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Fiesta del Chef Patagónico: Villa Pehuenia se consolida como referente gastronómico de la Patagonia
En la segunda jornada del festival la localidad contó con ocupación plena y se espera un gran cierre el domingo.
Se vivieron talleres y clases magistrales con Dolly Irigoyen, Pablo Buzzo, Juani Gerardi y Mauricio Couly.
La localidad de Villa Pehuenia vivió una jornada intensa durante el sábado en el marco de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, consolidando su perfil como destino turístico destacado en la región. La segunda jornada del evento registró ocupación plena, con una masiva presencia de visitantes y vecinos que participaron de las múltiples actividades propuestas.
El evento, considerado uno de los más relevantes del calendario turístico y cultural de la provincia, combina gastronomía, producción local, formación y espectáculos. Durante el día, el gobernador Rolando Figueroa recorrió el predio, dialogó con asistentes y acompañó el desarrollo de la programación, reafirmando el respaldo institucional a la iniciativa.
Propuestas gastronómicas, integración y reconocimiento institucional
La agenda incluyó diversas actividades, entre ellas el taller laboratorio dictado por Juani Gerardi, enfocado en transformar productos locales en valor gastronómico y cultural. Uno de los momentos más convocantes fue “Sabores en Desafío: Especial Quesos”, con la participación de productores, cocineros y referentes como Mauricio Couly, junto a la Asociación Latinoamericana de Queseros Artesanos.
Además, el público disfrutó de espacios pensados para toda la familia, como “Kocinerito’s por un día”, coordinado por el chef Juan Solorza, y presentaciones educativas como la del CPEM 90. Las clases magistrales del segmento “Cocina Argentina” reunieron a chefs de distintas provincias, con destacadas intervenciones de Dolly Irigoyen y el neuquino Pablo Buzzo.
En el plano institucional, la senadora Julieta Corroza y los diputados Karina Ricomini y Ramón Fernández entregaron la declaración de interés legislativo al evento. Asimismo, se firmó un convenio de cooperación entre Villa Pehuenia-Moquehue y la ciudad chilena de Toltén, con el objetivo de fortalecer la integración turística regional.
La Fiesta continuará este domingo con nuevas propuestas y actividades, cerrando una edición que reafirma el posicionamiento de Villa Pehuenia como un polo gastronómico de la Patagonia. La alta convocatoria y la diversidad de propuestas evidencian el impacto positivo del evento en el turismo y la economía local.
