Regionales
“Sabores que viajan”, el podcast que recorre la provincia a través de su gastronomía
El ciclo se estrena este sábado por RTN Radio y plataformas digitales, con diez capítulos que proponen un recorrido por la provincia desde la cocina, la producción y las historias del territorio.
El ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales y NeuquenTur presentaron “Sabores que viajan”, un nuevo podcast que invita a recorrer la provincia del Neuquén a través de su gastronomía, la producción local y las historias de quienes habitan el territorio.
El ciclo se estrenará el sábado 9 de mayo y podrá escucharse todos los sábados a las 12, con repetición los domingos a las 19, por RTN Radio 104.9 y la red provincial de radios. Además, estará disponible en la plataforma Spotify, donde se publicarán los diez episodios que componen esta primera temporada.
“Sabores que viajan” propone una narrativa diferente para conocer la provincia, donde cada capítulo toma como punto de partida un plato o un producto para construir un recorrido que integra cultura, turismo e identidad. A lo largo de los episodios, se despliega un viaje sonoro por distintos destinos neuquinos, desde la capital hasta el Alto Neuquén, pasando por la cordillera, sus pueblos y lagos.
El proyecto es conducido por el periodista y productor Nicolás Visne, quien a través de una mirada en primera persona construye relatos que combinan paisajes, sonidos y conversaciones con cocineros, productores y emprendedores que forman parte de la identidad gastronómica de cada región.
La serie incluye diez capítulos que recorren Neuquén capital, el Alto Neuquén en dos entregas, Villa La Angostura y Villa Traful, Zapala, Caviahue y Copahue, Villa Pehuenia, Moquehue y Aluminé, San Martín de los Andes, el corredor que une Centenario con Rincón de los Sauces, y, finalmente, Villa La Angostura y Junín de los Andes.
A través de este formato, el podcast busca visibilizar el trabajo de quienes producen, cocinan y transmiten saberes vinculados a la tierra, poniendo en valor una dimensión del turismo que conecta directamente con la experiencia, la memoria y la cultura local.
“Sabores que viajan” se enmarca en una estrategia que promueve nuevas formas de comunicar el territorio, fortaleciendo el vínculo entre producción, gastronomía y turismo, y consolidando la identidad neuquina como un diferencial dentro de la oferta turística provincial.
El ciclo completo se encuentra disponible en Spotify, mientras que las emisiones radiales permitirán ampliar su alcance a toda la provincia a través de la red de radios públicas.
