Suplementos, ayuno y dietas virales: qué dice una especialista sobre las modas del fitness

Cada vez más personas eligen incorporar la actividad física a su rutina diaria, ya sea para mejorar su salud, competir o simplemente sentirse mejor. En ese contexto, la nutrición deportiva se vuelve un aspecto clave para acompañar el esfuerzo físico y favorecer la recuperación del organismo. Sin embargo, la gran cantidad de información que circula en redes sociales muchas veces genera confusión.

La especialista en Nutrición Deportiva y directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Flores (UFLO), Belén Martínez, advirtió en diálogo con AM Cumbre 1400 que uno de los principales desafíos actuales es la sobreinformación: “Si hay algo que en la nutrición no hay es la generalidad. Lo que le puede servir a una persona probablemente a otra no le sirva”.

Según la profesional, cualquier plan alimentario vinculado al deporte debe adaptarse a cada persona. “Lo primero y el mensaje que quiero dejar es la importancia de que cualquier recomendación sea individualizada”, sostuvo. En ese sentido, señaló que factores como la edad, la intensidad del entrenamiento, los hábitos y la cultura alimentaria influyen directamente en el tipo de alimentación que necesita cada deportista.

Entre los errores más comunes que detecta en quienes comienzan a entrenar, Martínez mencionó las dietas demasiado restrictivas o el foco exclusivo en un solo nutriente. “A veces se asocia a que si hago ejercicio tengo que concentrarme en la proteína. Es importante, pero el resto de los nutrientes también lo son”, remarcó, al tiempo que subrayó la importancia de equilibrar carbohidratos, proteínas e hidratación.

La nutricionista también se refirió al ayuno intermitente, una práctica que se volvió popular en redes sociales. “Es una herramienta más dentro de un montón de estrategias que puede usar un profesional. Pero siempre hay que evaluar si es adecuada para cada persona”, explicó. Además, advirtió que muchas veces el problema aparece cuando se descuida la calidad de los alimentos consumidos durante los períodos en que sí se come.

En cuanto a los suplementos, Martínez destacó que la creatina es uno de los más estudiados dentro de la nutrición deportiva. “Es un suplemento seguro y con mucha evidencia científica, pero como cualquier suplemento tiene que estar indicado y supervisado”, señaló. También alertó que no está recomendado en niños y adolescentes debido a la falta de estudios concluyentes.

Finalmente, recordó que más allá de las modas o tendencias, las bases siguen siendo las mismas: una alimentación equilibrada, descanso adecuado y buena hidratación. “Siempre termina siendo más llamativo ir a lo específico o a un suplemento, pero muchas veces nos olvidamos de tener una base sólida”, concluyó.