Cómo hacer porotos a la vinagreta en 3 simples pasos: ricos y rendidores

Lista de Ingredientes

porotos pallares cocidos: 400 gr

morrón rojo: 1

perejil picado: 3 cdas.

ajo: 1 diente

pimentón ahumado: 2 cditas.

sal y pimienta: a gusto

aceite de girasol: c/n

vinagre de alcohol: c/n

Preparación

1. Cortar el morrón en cuadrados pequeños y rallar el ajo.

2. Colocar en un bol los porotos, el ajo, el morrón, el perejil, el pimentón, la sal, la pimienta y partes iguales de aceite y vinagre.

3. Mezclar todo y dejar reposar en la heladera 30 minutos. Luego retirar y a disfrutar.