La localidad cuenta con Hongos del Neuquén, un emprendimiento dedicado a la producción y comercialización de gírgolas frescas y deshidratadas. Además, se ubica un laboratorio que...
Se trata de un alimento funcional con demanda que puede integrarse a emprendimientos gastronómicos como a iniciativas de producción a pequeña escala, orientadas al mercado local...
