{"id":10721,"date":"2026-04-02T04:51:04","date_gmt":"2026-04-02T07:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/regionales\/el-cean-participo-del-principal-encuentro-acuicola-del-hemisferio-sur\/"},"modified":"2026-04-02T04:51:04","modified_gmt":"2026-04-02T07:51:04","slug":"el-cean-participo-del-principal-encuentro-acuicola-del-hemisferio-sur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/?p=10721","title":{"rendered":"El CEAN particip\u00f3 del principal encuentro acu\u00edcola del hemisferio sur"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><\/p>\n<p>T\u00e9cnicos neuquinos formaron parte en Chile de Aquasur 2026, un evento con foco en la innovaci\u00f3n, la cooperaci\u00f3n y la sustentabilidad.<\/p>\n<div>\n<p>T\u00e9cnicos del Centro de Ecolog\u00eda Aplicada del Neuqu\u00e9n (CEAN), organismo dependiente del ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, participaron de Aquasur 2026, el encuentro m\u00e1s importante de la industria acu\u00edcola del hemisferio sur.<\/p>\n<p>El evento se desarroll\u00f3 del 24 al 26 de marzo en la ciudad de Puerto Montt. Reuni\u00f3 a miles de profesionales, empresas y referentes del sector, consolid\u00e1ndose como un espacio clave para conocer las \u00faltimas innovaciones, tendencias y desaf\u00edos de la acuicultura a nivel global.<\/p>\n<p>Durante la visita, los t\u00e9cnicos <strong>Walter Torres<\/strong>, <strong>Jorge Barriga<\/strong>, <strong>Leonardo Molinari <\/strong>y <strong>Pablo Moreno<\/strong> asistieron a charlas del Congreso Internacional, recorrieron la feria y participaron en distintas instancias de intercambio t\u00e9cnico, fortaleciendo v\u00ednculos y actualizando conocimientos en \u00e1reas estrat\u00e9gicas para el desarrollo sostenible de la actividad.<\/p>\n<p>Se concret\u00f3 un encuentro con profesionales del Centre for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture (CASA) de la Universidad de Chile, como parte del proyecto que el CEAN desarrolla junto con organismos provinciales como la secretar\u00eda de Producci\u00f3n e Industria y la direcci\u00f3n provincial de Recursos H\u00eddricos. La iniciativa se enfoca en el an\u00e1lisis del uso de antimicrobianos en la acuicultura de trucha en la Patagonia Norte y cuenta con financiamiento del International Centre for Antimicrobial Resistance Solutions.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se realiz\u00f3 una visita t\u00e9cnica a la planta de procesos de la empresa Primar SA, donde se procesa parte de la producci\u00f3n de truchas arco\u00edris criadas en el embalse de Piedra del \u00c1guila por la empresa IDRIS Patagonia. All\u00ed se conocieron en terreno las distintas etapas del procesamiento de salm\u00f3n, incluyendo sistemas de control de calidad, manejo de grandes vol\u00famenes y est\u00e1ndares de certificaci\u00f3n aplicados a productos frescos y congelados.<\/p>\n<p>Este tipo de experiencias permite incorporar nuevas herramientas y enfoques que contribuyen a mejorar la gesti\u00f3n sanitaria, ambiental y productiva en la regi\u00f3n. Desde el CEAN destacaron la importancia de seguir fortaleciendo la acuicultura patag\u00f3nica a trav\u00e9s del conocimiento, la cooperaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script type=\"ae5b28f630340b0555584558-text\/javascript\">\n    window.addEventListener('load', () => {\n        if (typeof FB !== 'undefined' && FB.init) {\n            \/\/ La SDK de Facebook est\u00e1 inicializada\n        } else {\n            \/\/ La SDK de Facebook no est\u00e1 inicializada\n            var script = document.createElement('script');\n            script.async = true;\n            script.defer = true;\n            script.crossOrigin = 'anonymous';\n            script.src=\"https:\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v17.0&appId=868452105110858&autoLogAppEvents=1\";\n            script.nonce=\"eBgX2sTe\";\n            document.head.appendChild(script);\n        }\n        \/* FIX YOUTUBE (fix width) *\/\n        var youtubeIframes = document.querySelectorAll('iframe[src*=\"youtube.com\/embed\"]');\n        youtubeIframes.forEach(function(iframe) {\n            var containerWidth = iframe.parentElement.clientWidth || iframe.parentElement.offsetWidth;\n            if(containerWidth && iframe.width > containerWidth){\n                iframe.width = containerWidth;\n                iframe.height = (containerWidth \/ 16) * 9; \/\/ Assuming a 16:9 aspect ratio\n            }\n        });\n    });\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e9cnicos neuquinos formaron parte en Chile de Aquasur 2026, un evento con foco en la innovaci\u00f3n, la cooperaci\u00f3n y la sustentabilidad. 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