\n<\/p>\n
La ganader\u00eda ovina de la regi\u00f3n se encuentra en un proceso de transformaci\u00f3n productiva. En los m\u00f3dulos experimentales Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria del INTA Valle Inferior se desarrolla desde hace a\u00f1os un trabajo orientado a mejorar la gen\u00e9tica de los reba\u00f1os mediante un sistema de absorci\u00f3n con la raza Merino Dohne, una variante con or\u00edgenes australiano y sudafricano, reconocida por su doble prop\u00f3sito: producir carne y lana de calidad.<\/p>\n
Ciro Saber -Especialista veterinario de la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria del INTA Valle Inferior del r\u00edo Negro- explic\u00f3 que \u201cesta combinaci\u00f3n de volumen de carne y fibra de alto precio internacional convierte a esta raza en una alternativa estrat\u00e9gica para productores ovinos de la Patagonia y del Valle Inferior, donde las condiciones demandan eficiencia productiva y diversificaci\u00f3n de ingresos\u201d.<\/p>\n
El atractivo de la raza Merino Dohne radica en que, a diferencia de la mayor\u00eda de las razas carniceras que producen lana gruesa de bajo valor, esta variedad ofrece lana fina y carne de calidad. Los carneros adultos alcanzan pesos de entre 102 y 120 kilos a los dos a\u00f1os, lo que se traduce en rendimientos de 49 a 60 kilos de res al gancho.<\/p>\n
Asimismo, indic\u00f3 Saber, \u201cen ambientes con buena disponibilidad de forraje -como los peque\u00f1os valles-, su desarrollo resulta muy interesante, incluso en zonas \u00e1ridas donde igualmente se dispone de pasturas adecuadas\u201d.<\/p>\n
\u00abLos carneros adultos de la raza alcanzan pesos de entre 102 y 120 kilos a los dos a\u00f1os, lo que se traduce en rendimientos de 49 a 60 kilos de res al gancho\u00bb.<\/p>\n
Otras de las bondades que aporta esta raza es la buena aptitud materna caracter\u00edstica importante a la hora de criar y defender a su cordero, y que puede verse muy r\u00e1pidamente reflejado en la primera generaci\u00f3n de la cruza.<\/p>\n
Composici\u00f3n del reba\u00f1o en Patagonia<\/p>\n
En la regi\u00f3n patag\u00f3nica la composici\u00f3n de los reba\u00f1os ovinos var\u00eda seg\u00fan la zona. En el sur, particularmente en Santa Cruz, conviven las razas Corriedale y Merino. Hacia el norte, predomina de manera marcada el Merino Australiano, aunque pueden encontrarse otras razas en muy baja proporci\u00f3n.<\/p>\n
El mejoramiento gen\u00e9tico del rodeo ovino en la Patagonia es clave para fortalecer la econom\u00eda de los productores.<\/p>\n
En particular, en el m\u00f3dulo del INTA conviven distintas razas. Por un lado, la Comarque\u00f1a, de lana gruesa, pero con aptitud carnicera, y por otro, el Merino Australiano, reconocido por su lana fina pero con menor desarrollo c\u00e1rnico.<\/p>\n
\u201cEl desaf\u00edo fue unir lo mejor de ambas razas y all\u00ed aparece el Merino Dohne, que permite obtener animales de buen peso al gancho y al mismo tiempo producir fibra de alto valor comercial\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
Y agreg\u00f3 que \u201clos avances logrados permiten vislumbrar un futuro en el que el Merino Dohne gane protagonismo en los sistemas ganaderos mixtos de la regi\u00f3n. Con animales adaptados, de alto rendimiento y con productos valorizados en los mercados\u201d.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es la absorci\u00f3n gen\u00e9tica?<\/p>\n
El proceso de absorci\u00f3n consiste en realizar cruzamientos sucesivos entre animales de una raza pura (en este caso, Merino Dohne) y hembras de otra raza cercana como el Merino Australiano, hasta lograr que las nuevas generaciones se asemejen cada vez m\u00e1s al MD.<\/p>\n
Merino Dohne, una raza con muchos atributos productivos.<\/p>\n
En este proyecto, los primeros pasos se dieron mediante trasplantes de embriones puros de Merino Dohne sobre ovejas receptoras Comarque\u00f1a, lo que permiti\u00f3 generar los primeros individuos MD puros. Paralelamente, se incorporaron hembras Merino Australiano de alta calidad gen\u00e9tica para iniciar la absorci\u00f3n con machos Dohne puros.<\/p>\n
El esquema avanza por generaciones. La primera cruza combin\u00f3 50 % de gen\u00e9tica de cada raza. Al repetir el cruce de esas hembras con un macho MD puro, se obtiene la segunda generaci\u00f3n con un 75 % de genes MD. El proceso se repite hasta llegar a la cruza donde los animales ya pueden ser considerados puro de pedigree si superan ciertos n\u00fameros en los \u00edndices de los par\u00e1metros de evaluaci\u00f3n.<\/p>\n
Cada generaci\u00f3n es evaluada con criterios estrictos: peso al nacer, al destete, peso pre y post-esquila y medidas de \u00e1rea de ojo de bife, entre otros \u00edndices. Las siguientes generaciones de machos de la cruza deben superar los 115 puntos de valoraci\u00f3n para ser incorporados como reproductores puros de pedigree, mientras que las hembras requieren m\u00e1s de 100 puntos.<\/p>\n
\u201cHoy el piso de nuestro plantel ya no es el Merino Australiano, sino la segunda generaci\u00f3n de cruza, y estamos avanzando hacia la consolidaci\u00f3n de las dos siguientes cruzas, esto lo impulsa como una herramienta clave para fortalecer la producci\u00f3n ovina local ya que los n\u00fameros productivos con esta raza han alcanzado hasta el 140 % de se\u00f1alada dentro del m\u00f3dulo\u201d, concluy\u00f3 Saber.<\/p>\n
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