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La primera jornada reuni\u00f3 a vecinos y turistas en torno a la gastronom\u00eda regional, con clases magistrales, talleres, espect\u00e1culos y la participaci\u00f3n de referentes del sector tur\u00edstico y autoridades provinciales.<\/p>\n
Villa Pehuenia vivi\u00f3 este viernes una jornada inaugural con gran convocatoria en la Fiesta Nacional del Chef Patag\u00f3nico, que se desarrolla hasta el domingo 3 de mayo con una amplia agenda de actividades que ponen en valor la gastronom\u00eda regional en todas sus formas.<\/p>\n
El evento, uno de los m\u00e1s importantes del calendario tur\u00edstico y cultural de la provincia, abri\u00f3 sus puertas con una nutrida participaci\u00f3n de vecinos, turistas y referentes del sector, consolid\u00e1ndose una vez m\u00e1s como un espacio de encuentro en torno a la identidad culinaria patag\u00f3nica.<\/p>\n
Durante la primera jornada estuvieron presentes el gobernador Rolando Figueroa<\/strong>; el presidente de NeuquenTur, Gustavo Fern\u00e1ndez Capiet<\/strong>; el subsecretario de Turismo, Sergio Schiaccitano<\/strong> y la gerente general de NeuquenTur, Silvana Cerda<\/strong>, quienes acompa\u00f1aron el desarrollo de las actividades junto con el intendente de Villa Pehuenia, Arturo de Gregorio<\/strong>, y la madrina de esta edici\u00f3n, la reconocida cocinera Dolly Irigoyen<\/strong>.<\/p>\n La programaci\u00f3n comenz\u00f3 con la puesta en marcha del Espacio de Formaci\u00f3n Gastron\u00f3mica, donde se inici\u00f3 la elaboraci\u00f3n de la \u201cTorta de las 20 ediciones\u201d, una propuesta que se desarrollar\u00e1 durante todo el fin de semana junto al cocinero y docente Nahuel Salas<\/strong>.<\/p>\n A lo largo del d\u00eda, el p\u00fablico pudo participar de distintos talleres, como el de producci\u00f3n org\u00e1nica de vegetales a cargo de Estefan\u00eda Ferrari<\/strong> y el de elaboraci\u00f3n de embutidos con Mart\u00edn Mosqueira<\/strong> y Christian Itcovici<\/strong>. En paralelo, los m\u00e1s chicos disfrutaron de \u201cKocinerito\u2019s por un d\u00eda\u201d, una experiencia gastron\u00f3mica pensada especialmente para las infancias.<\/p>\n Uno de los ejes centrales de la jornada fue el segmento \u201cCocina la Patagonia\u201d, que reuni\u00f3 a cocineros y estudiantes de gastronom\u00eda de distintas provincias en clases magistrales que recorrieron sabores y t\u00e9cnicas de toda la regi\u00f3n. Participaron representantes de La Pampa, R\u00edo Negro, Tierra del Fuego, Chubut, Santa Cruz y Chile, junto con estudiantes de la Tecnicatura en Gastronom\u00eda de Zapala, la Escuela de Cocineros Patag\u00f3nicos y el Instituto Tecnol\u00f3gico Superior de Bariloche.<\/p>\n La m\u00fasica tambi\u00e9n tuvo su lugar en esta primera jornada, con la presentaci\u00f3n de DJ Fran Gosetti<\/strong> en el patio regional y espect\u00e1culos en vivo en el patio gourmet, donde se presentaron artistas como Runa<\/strong>, Mat\u00edas Hermosilla<\/strong>, Traw\u00fcn<\/strong> y Guille Quiroz<\/strong>.<\/p>\n La Fiesta Nacional del Chef Patag\u00f3nico continuar\u00e1 durante el fin de semana con propuestas gastron\u00f3micas, clases, espect\u00e1culos y actividades para toda la familia, consolidando a Villa Pehuenia como uno de los destinos m\u00e1s convocantes del turismo gastron\u00f3mico en la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/p><\/div>\n