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La segunda jornada registr\u00f3 ocupaci\u00f3n plena en la localidad y consolid\u00f3 al evento como el principal encuentro gastron\u00f3mico de la regi\u00f3n patag\u00f3nica.<\/p>\n
Villa Pehuenia atraviesa un fin de semana con gran movimiento tur\u00edstico por la Fiesta Nacional del Chef Patag\u00f3nico, que este s\u00e1bado vivi\u00f3 su segunda jornada con una amplia convocatoria de vecinos y visitantes, alcanzando niveles de ocupaci\u00f3n plena en la localidad.<\/p>\n
El evento, uno de los m\u00e1s importantes del calendario tur\u00edstico y cultural de la provincia, contin\u00faa consolid\u00e1ndose como un espacio de encuentro en torno a la identidad gastron\u00f3mica patag\u00f3nica, con propuestas que integran formaci\u00f3n, producci\u00f3n local, experiencias culinarias y espect\u00e1culos.<\/p>\n
Durante la jornada, el gobernador Rolando Figueroa<\/strong> recorri\u00f3 el predio, dialog\u00f3 con vecinos, trabajadores y turistas, y acompa\u00f1\u00f3 el desarrollo de las distintas actividades.<\/p>\n La programaci\u00f3n comenz\u00f3 en el Espacio de Formaci\u00f3n Gastron\u00f3mica con el taller laboratorio \u201cC\u00f3mo transformar productos del territorio en valor gastron\u00f3mico, cultural y econ\u00f3mico\u201d, a cargo de Juani Gerardi<\/strong>, de BioConexi\u00f3n, donde se abordaron estrategias para potenciar la producci\u00f3n local a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda.<\/p>\n Uno de los momentos destacados fue \u201cSabores en Desaf\u00edo: Especial Quesos\u201d, una propuesta que reuni\u00f3 a 20 productores, 20 cocineros y m\u00e1s de 20 variedades de quesos en una experiencia din\u00e1mica donde la creatividad en vivo y la participaci\u00f3n del p\u00fablico definieron a los ganadores. La actividad cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Mauricio Couly<\/strong>, de Queser\u00eda Ventimiglia, y la Asociaci\u00f3n Latinoamericana de Queseros Artesanos.<\/p>\n En paralelo, la terraza del patio de cocina regional volvi\u00f3 a ser un punto de encuentro para las familias, con el espacio \u201cKocinerito\u2019s por un d\u00eda\u201d, donde ni\u00f1as y ni\u00f1os cocinaron junto con el chef Juan Solorza<\/strong>, y la presentaci\u00f3n de estudiantes del CPEM 90 con un proyecto local de deshidrataci\u00f3n de hongos, que puso en valor el aprovechamiento de los recursos del territorio.<\/p>\n Las clases magistrales continuaron con el segmento \u201cCocina Argentina\u201d, que reuni\u00f3 a referentes y estudiantes de distintas provincias. Participaron representantes de Salta, Mendoza, C\u00f3rdoba, Chaco y Neuqu\u00e9n, destac\u00e1ndose la presentaci\u00f3n de la madrina de la fiesta, Dolly Irigoyen<\/strong>, y del chef neuquino Pablo Buzzo<\/strong>, quienes compartieron t\u00e9cnicas, saberes y productos regionales.<\/p>\n En el auditorio principal, la senadora nacional Julieta Corroza<\/strong> y los diputados provinciales Karina Ricomini<\/strong> y Ram\u00f3n Fern\u00e1ndez<\/strong> hicieron entrega de la declaraci\u00f3n de inter\u00e9s de la Legislatura de la Provincia del Neuqu\u00e9n, reconociendo la importancia del evento para el desarrollo tur\u00edstico y cultural.<\/p>\n Asimismo, durante la tarde se concret\u00f3 la firma de un convenio de colaboraci\u00f3n entre la municipalidad de Villa Pehuenia-Moquehue y el municipio de Tolt\u00e9n, de Chile, con el objetivo de fortalecer la integraci\u00f3n regional y potenciar el trabajo conjunto en materia tur\u00edstica.<\/p>\n La Fiesta Nacional del Chef Patag\u00f3nico continuar\u00e1 este domingo con nuevas propuestas gastron\u00f3micas, actividades para toda la familia y el cierre de una edici\u00f3n que reafirma el posicionamiento de Villa Pehuenia como uno de los destinos m\u00e1s convocantes de la Patagonia.<\/p>\n<\/p><\/div>\n