{"id":15848,"date":"2026-05-04T23:01:52","date_gmt":"2026-05-05T02:01:52","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/?p=15848"},"modified":"2026-05-04T23:01:52","modified_gmt":"2026-05-05T02:01:52","slug":"alertan-por-la-venta-de-huevos-cachados-a-bajo-precio-los-riesgos-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/?p=15848","title":{"rendered":"Alertan por la venta de huevos \u201ccachados\u201d a bajo precio: los riesgos para la salud"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<br \/><\/p>\n<p>Especialistas advierten que consumir huevos con la c\u00e1scara rota puede provocar graves intoxicaciones, incluso con cuadros que requieren internaci\u00f3n.<\/p>\n<div>\n<p>La oferta de maples de huevos \u201ccachados\u201d en comercios de Buenos Aires, a precios muy bajos gener\u00f3 preocupaci\u00f3n entre consumidores y especialistas en seguridad alimentaria, que alertan sobre los riesgos sanitarios que implica su consumo.<\/p>\n<p class=\"noEditable noticia-relacionada\" data-id=\"333648\"><ampiframe src=\"https:\/\/www.noticiasnqn.com.ar\/api\/noticias\/333648\/relacionadas?amp=1\" layout=\"fixed-height\" sandbox=\"allow-top-navigation allow-top-navigation-by-user-activation allow-scripts \" height=\"100px\"> <b placeholder=\"\">Lee tambi\u00e9n: Piden juicio oral para el gendarme que dispar\u00f3 contra el fot\u00f3grafo Pablo Grillo<\/b> <\/ampiframe><\/p>\n<p>El principal problema radica en que la c\u00e1scara del huevo funciona como una barrera natural frente a bacterias y contaminantes externos. Cuando est\u00e1 fisurada o rota, esa protecci\u00f3n desaparece y el contenido queda expuesto, facilitando el ingreso de microorganismos peligrosos.<\/p>\n<p>Entre ellos, el m\u00e1s frecuente es la <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Salmonella<\/span><\/span>, responsable de infecciones que pueden derivar en cuadros severos. La llamada salmonelosis puede provocar fiebre alta, diarrea intensa, dolores abdominales, n\u00e1useas y v\u00f3mitos, y en algunos casos requiere atenci\u00f3n m\u00e9dica urgente.<\/p>\n<p class=\"noEditable noticia-relacionada\" data-id=\"333636\"><ampiframe src=\"https:\/\/www.noticiasnqn.com.ar\/api\/noticias\/333636\/relacionadas?amp=1\" layout=\"fixed-height\" sandbox=\"allow-top-navigation allow-top-navigation-by-user-activation allow-scripts \" height=\"100px\"> <b placeholder=\"\">Lee tambi\u00e9n: Camuzzi dio el visto bueno a las cocinas y esperan autorizaci\u00f3n para retomar clases en la Especial 1<\/b> <\/ampiframe><\/p>\n<p>Los especialistas son contundentes: no se deben comprar ni consumir huevos con grietas, por m\u00e1s econ\u00f3mico que resulte el precio. En contextos de crisis, este tipo de ofertas puede parecer conveniente, pero el costo en t\u00e9rminos de salud puede ser mucho mayor.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, recomiendan revisar siempre el estado del producto antes de adquirirlo y desechar cualquier unidad da\u00f1ada. La manipulaci\u00f3n y conservaci\u00f3n adecuadas de los alimentos siguen siendo claves para prevenir enfermedades y proteger la salud.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Especialistas advierten que consumir huevos con la c\u00e1scara rota puede provocar graves intoxicaciones, incluso con cuadros que requieren internaci\u00f3n. La oferta de maples de huevos \u201ccachados\u201d en comercios de Buenos Aires, a precios muy bajos gener\u00f3 preocupaci\u00f3n entre consumidores y especialistas en seguridad alimentaria, que alertan sobre los riesgos sanitarios que implica su consumo. Lee [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15849,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15848","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultimas-noticias"],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15848"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15848\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}