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Marcelo Hacklander, presidente de la Asociaci\u00f3n Uni\u00f3n de Agricultores de Misiones, revel\u00f3 que el 30% de los productores dej\u00f3 de cosechar. La desregulaci\u00f3n del sector empuja a los peque\u00f1os yerbateros a la quiebra.<\/p>\n
La crisis yerbatera<\/strong> golpea con fuerza a los peque\u00f1os y medianos productores de Misiones. Marcelo Hacklander, presidente de la Asociaci\u00f3n Uni\u00f3n de Agricultores de Misiones y productor yerbatero, advirti\u00f3 que los precios que ofrecen los secaderos no alcanzan para cubrir los costos m\u00ednimos de producci\u00f3n, y que cerca del 30% de los 12.000 productores registrados<\/strong> directamente dej\u00f3 de cosechar.<\/p>\n Los n\u00fameros son contundentes: producir un kilo de hoja verde cuesta alrededor de 400 pesos<\/strong>, mientras que los secaderos ofrecen entre 180 y 230 pesos \u2014y muchas veces en cheques a 30, 60 o hasta 120 d\u00edas\u2014. Al descontar mano de obra, flete y aportes patronales, el margen que queda es negativo. \u00abVoy a poner plata para fundirme\u00bb, grafic\u00f3 Hacklander en di\u00e1logo con AM Cumbre.<\/strong><\/p>\n El productor vincul\u00f3 la situaci\u00f3n actual con la desregulaci\u00f3n del mercado<\/strong> impulsada hace dos a\u00f1os, que elimin\u00f3 el precio de referencia que fijaba el Instituto Nacional de la Yerba Mate. La misma pol\u00edtica ya se aplic\u00f3 en los a\u00f1os 90 y redujo el n\u00famero de productores de 8.500 a apenas 5.000, y los secaderos activos cayeron de 250 a menos de 80. \u00abVolvimos a ser 12.000 con la reinstauraci\u00f3n del instituto. Hoy vamos camino a repetir esa historia\u00bb, alert\u00f3.<\/p>\n Hacklander se\u00f1al\u00f3 que la concentraci\u00f3n del mercado en pocas empresas es el riesgo m\u00e1s grave a largo plazo, no solo para los productores sino tambi\u00e9n para los consumidores. Si el n\u00famero de marcas se reduce dr\u00e1sticamente, advirti\u00f3, el precio en g\u00f3ndola podr\u00eda dispararse<\/strong> sin que nadie pueda regularlo.<\/p>\n Parad\u00f3jicamente, hoy la yerba mate es una de las infusiones m\u00e1s baratas del mercado: un kilo ronda los 3.500 pesos y abastece a una familia durante una semana, frente a bebidas como gaseosas o vinos que se consumen en horas y cuestan lo mismo o m\u00e1s. \u00abEl agua caliente para el mate a veces sale m\u00e1s cara que la yerba\u00bb, ironiz\u00f3 el entrevistado.<\/p>\n Hacklander anticip\u00f3 que este a\u00f1o no cosechar\u00e1 su propio campo porque los n\u00fameros simplemente no cierran, y convoc\u00f3 a visibilizar la situaci\u00f3n de los peque\u00f1os productores yerbateros<\/strong> antes de que la destrucci\u00f3n del sector sea irreversible.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Marcelo Hacklander, presidente de la Asociaci\u00f3n Uni\u00f3n de Agricultores de Misiones, revel\u00f3 que el 30% de los productores dej\u00f3 de cosechar. 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