{"id":3629,"date":"2026-02-21T04:45:15","date_gmt":"2026-02-21T07:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/politica\/menos-ultraprocesados-consejos-para-quienes-padecen-sindrome-de-intestino-irritable\/"},"modified":"2026-02-21T04:45:15","modified_gmt":"2026-02-21T07:45:15","slug":"menos-ultraprocesados-consejos-para-quienes-padecen-sindrome-de-intestino-irritable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/?p=3629","title":{"rendered":"Menos ultraprocesados: consejos para quienes padecen S\u00edndrome de intestino irritable"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>Dolor abdominal, estre\u00f1imiento, diarrea, distensi\u00f3n y gases son motivos de consulta m\u00e9dica en el \u00faltimo tiempo. Una gran parte de la poblaci\u00f3n padece estas molestias y alteraciones digestivas que se vinculan a este desconcertante trastorno conocido como S\u00edndrome de intestino irritable (SII). \u00bfC\u00f3mo sobrellevar la enfermedad? \u00bfEs todo cuesti\u00f3n de alimentaci\u00f3n? \u00bfQu\u00e9 podemos hacer para aliviarlo?<\/p>\n<p>El S\u00edndrome de intestino irritable es un trastorno funcional del aparato digestivo, en el que el dolor abdominal recurrente se asocia con alteraciones en la defecaci\u00f3n o cambios en el h\u00e1bito evacuatorio. La causa es multifactorial, se ha intentado tratar esta condici\u00f3n con diversas intervenciones que van desde modificaciones de la dieta hasta psicoterapia.<\/p>\n<p>La Licenciada en nutrici\u00f3n Sof\u00eda Bardeggia (MPN 11794) est\u00e1 especializada en alimentaci\u00f3n basada en plantas y salud digestiva. En relaci\u00f3n a las causas y mecanismos de c\u00f3mo se produce\u00a0el S\u00edndrome de intestino irritable, la licenciada explica que \u201ces consecuencia de una serie de factores que incluyen constipaci\u00f3n o diarrea, hipersensibilidad visceral, interacciones del eje cerebro-intestino, factores psicosociales y alteraciones de la microbiota intestinal\u201d.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo podemos tratarlo?<\/p>\n<p>Esta es una condici\u00f3n real que afecta la calidad de vida de las personas. Tiene curso cr\u00f3nico y aparici\u00f3n intermitente. Aunque no hay una \u201cp\u00edldora m\u00e1gica\u201d para tratarlo, existen alternativas para controlar s\u00edntomas por per\u00edodos largos.<\/p>\n<p>Bardeggia sugiere que para tratar el cuadro debe haber un an\u00e1lisis previo de la persona. Por eso antes de comenzar a realizar cualquier tratamiento o manipular informaci\u00f3n que circula en internet, lo principal es consultar con un equipo de profesionales de la salud.<\/p>\n<p>\u201cPartiendo de este modelo multifactorial se plantea el tratamiento del S\u00edndrome de intestino irritable en tres niveles: el primero, un enfoque tradicional o perif\u00e9rico que busca solucionar el s\u00edntoma principal (dolor, diarrea, constipaci\u00f3n). El segundo ser\u00eda el central, con la utilizaci\u00f3n de terapias psicol\u00f3gicas y el tercero la modulaci\u00f3n de la microbiota intestinal, con alimentaci\u00f3n, prebi\u00f3ticos, probi\u00f3ticos y si es necesario, seg\u00fan lo indicado por m\u00e9dico, la toma de antibi\u00f3ticos\u201d, explica la licenciada.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 importancia tiene la alimentaci\u00f3n?<\/p>\n<p>Las elecciones diarias respecto a la comida juegan un rol clave a la hora de tratar el cuadro. Se apunta principalmente a llevar una alimentaci\u00f3n baja en ultraprocesados (como boller\u00eda industrial, snacks, gaseosas, az\u00facares simples, paquetes, etc.) y muchas veces, dependiendo el cuadro y la evaluaci\u00f3n del paciente, se limita o excluye el gluten y los l\u00e1cteos de la dieta.<\/p>\n<p>Existe un tipo de alimentaci\u00f3n llamada dieta baja en FODMAPS que apunta principalmente a tratar dicho s\u00edndrome durante un tiempo estipulado. Los FODMAPS son sustancias presentes en ciertos alimentos que fermentan a nivel intestinal.<\/p>\n<p>\u201cEl objetivo de este abordaje es eliminar ciertos alimentos, en una primera instancia, para observar y aliviar s\u00edntomas gastrointestinales y empezar a sanar el intestino. Despu\u00e9s de a poco ir reintroduci\u00e9ndolos para reconocer cu\u00e1les son dichos alimentos o sustancias que disparan esos s\u00edntomas. Los alimentos m\u00e1s vinculados con este fen\u00f3meno son los l\u00e1cteos, alimentos ultraprocesados e industriales y algunos granos. Existen otros, como alcohol, caf\u00e9, grasas y picantes que tambi\u00e9n pueden ser mal tolerados en pacientes con este mal\u201d, comparte la licenciada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dolor abdominal, estre\u00f1imiento, diarrea, distensi\u00f3n y gases son motivos de consulta m\u00e9dica en el \u00faltimo tiempo. 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