\n
<\/p>\n
\t\t\t\t\t\tEl pistacho se consolid\u00f3 como un fen\u00f3meno global. En la Argentina, el cultivo gan\u00f3 terreno y se proyect\u00f3 como un producto estrat\u00e9gico capaz de abastecer la demanda internacional. En esa l\u00ednea el mercado internacional mostr\u00f3 un crecimiento sostenido en la \u00faltima d\u00e9cada. La demanda global aument\u00f3 alrededor de 6,5% anual, mientras que la producci\u00f3n se concentr\u00f3 en Estados Unidos, Ir\u00e1n y Turqu\u00eda. La brecha entre oferta y demanda provoc\u00f3 que los precios se duplicaran en varios mercados y gener\u00f3 inter\u00e9s por nuevos productores. Los costos por hect\u00e1rea alcanzan los USD\u202f72.000, considerando aporte inicial y gastos anuales. Los cultivos empiezan a generar ingresos a partir del s\u00e9ptimo a\u00f1o, con retornos anuales estimados entre 14% y 20% en d\u00f3lares.<\/p>\n
Esto no les gusta a los autoritarios<\/p>\n
El ejercicio del periodismo profesional y cr\u00edtico es un pilar fundamental de la democracia. Por eso molesta a quienes creen ser los due\u00f1os de la verdad.<\/p>\n
Cada planta mantiene productividad durante m\u00e1s de 50 a\u00f1os, lo que convierte la inversi\u00f3n en un activo a largo plazo. El auge del pistacho en Argentina no solo se limita a la inversi\u00f3n y la producci\u00f3n. La gastronom\u00eda tambi\u00e9n lo incorpor\u00f3. Helader\u00edas, chocolater\u00edas y pasteler\u00edas adoptaron el pistacho como ingrediente central en preparaciones dulces y saladas. En cuanto a la expansi\u00f3n productiva, la superficie sembrada con pistacho en Argentina aument\u00f3 significativamente en los \u00faltimos a\u00f1os. En San Juan por ejemplo se registraron alrededor de 6.500 hect\u00e1reas, que representan el 90% de la producci\u00f3n nacional, mientras que Mendoza concentra aproximadamente 770 hect\u00e1reas. Luego siguen La Rioja y La Pampa. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El pistacho se consolid\u00f3 como un fen\u00f3meno global. En la Argentina, el cultivo gan\u00f3 terreno y se proyect\u00f3 como un producto estrat\u00e9gico capaz de abastecer la demanda internacional. En esa l\u00ednea el mercado internacional mostr\u00f3 un crecimiento sostenido en la \u00faltima d\u00e9cada. La demanda global aument\u00f3 alrededor de 6,5% anual, mientras que la producci\u00f3n se […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6343,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-6342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6342"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6342\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}