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Los prestigiosos chefs eligieron el producto estrella de la Patagonia para una clase exclusiva, reafirmando el potencial gastron\u00f3mico de la zona.Los participantes de MasterChef Celebrity debieron trabajar con trucha de Alumin\u00e9 bajo la estricta mirada de los mejores chefs.
\n La noche de MasterChef Celebrity se ti\u00f1\u00f3 de sabores neuquinos en un desaf\u00edo que puso a prueba la t\u00e9cnica de los participantes. La gran protagonista de la jornada fue la trucha de Alumin\u00e9, el producto premium de nuestra provincia que fue elegido para la prueba de salvaci\u00f3n. Para elevar la vara del certamen, Germ\u00e1n Martitegui estuvo acompa\u00f1ado por Gonzalo Aramburu, due\u00f1o del restaurante argentino con dos estrellas Michelin, quienes dictaron una clase magistral antes de que los famosos encendieran las hornallas.Durante la masterclass, los chefs explicaron la importancia de tratar este producto con delicadeza, resaltando su procedencia de las aguas fr\u00edas y cristalinas de la cordillera. Los participantes tuvieron que replicar t\u00e9cnicas de alta cocina para intentar evitar la temida gala de eliminaci\u00f3n del domingo. La elecci\u00f3n de la trucha de Alumin\u00e9 no fue casual: el jurado busc\u00f3 que los concursantes lograran texturas y sabores sofisticados utilizando una de las materias primas m\u00e1s valoradas de la gastronom\u00eda nacional.Un producto de exportaci\u00f3n en el prime timeLa aparici\u00f3n de la trucha de Alumin\u00e9 en el programa m\u00e1s visto de la televisi\u00f3n argentina funciona como una vidriera inigualable para la producci\u00f3n de Neuqu\u00e9n. Al ser presentada por figuras de la talla de Aramburu y Martitegui, se reafirma el estatus de este pescado como un ingrediente de lujo. Los televidentes pudieron conocer de cerca el trabajo que hay detr\u00e1s de los criaderos locales y la calidad que distingue a los sabores del sur.Para los participantes, el desaf\u00edo result\u00f3 ser uno de los m\u00e1s complejos de la temporada debido a la precisi\u00f3n que exige la cocci\u00f3n de la trucha. El equilibrio entre el sabor natural del producto y los acompa\u00f1amientos propuestos por los chefs maestros fue la clave para determinar qui\u00e9nes lograban subir al balc\u00f3n, antes de la gala de eliminaci\u00f3n del domingo. Con este episodio, MasterChef no solo entreg\u00f3 entretenimiento, sino que rindi\u00f3 un merecido homenaje a la riqueza gastron\u00f3mica neuquina, llevando un pedacito de la Patagonia a cada hogar del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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