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\n\t\t\t\t\t\tUna peque\u00f1a brigada de hombres, tocados con el tradicional gorro blanco de Ghandi (topi), alimenta cada d\u00eda en Mumbai a m\u00e1s de 100 mil personas; se los conoce como dabbawalas (o como tiffin wallahs). En hindi, dabba es una caja redonda y met\u00e1lica para transportar alimentos calientes y wallah quien se ocupa de algo. Desde 1890, un sistema de c\u00f3digos con s\u00edmbolos y colores especifica el origen, el destino y los repartidores que intervienen en el proceso, sin emplear tel\u00e9fonos celulares. La econom\u00eda de plataformas digitales hizo que las redes de distribuci\u00f3n de \u00faltima milla experimentaran el prodigio de convertirse en otras, sin dejar de hacer lo mismo; los dabbawalas persisten como en el siglo XIX, con un error cada seis millones de repartos. Con los a\u00f1os y por distintas razones, algunas ciudades se fueron espesando, la vida humana fragment\u00e1ndose y los consumos volvi\u00e9ndose instant\u00e1neos, eslabonados y sigilosos. El ejido urbano se transform\u00f3 en infraestructura log\u00edstica, los individuos se ensimismaron y el tiempo libre se extingui\u00f3. Los pedidos deb\u00edan llegar r\u00e1pido, barato y sin esfuerzo. La ciudad pod\u00eda ser un almac\u00e9n distribuido, y hab\u00eda que idear los vectores que conectan nodos dispersos. La necesidad de la pandemia y los smartphones crearon una oferta de trabajo. Faltaba el encuentro entre \u201cla quimera\u201d empresarial y \u201clas sensibilidades\u201d tecnol\u00f3gicas; aparecieron las plataformas digitales y los sistemas de asignaci\u00f3n algor\u00edtmica. La normalizaci\u00f3n de la demanda y el consumo sin fricci\u00f3n formatearon un estilo: masivo, hiperflexible, inmediato, c\u00f3modo; un rol estructural, a un paso de ser un servicio esencial de facto. Durante el covid-19, muchos pa\u00edses consideraron as\u00ed al delivery de alimentos y medicamentos. Las relaciones sociales se comprimieron en interfaces: pedir sin conversar, pagar sin examinar, recibir sin dar las gracias.<\/p>\n
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\u201cSo\u00f1adora\u201d como siempre, la mirada empresarial hizo su aparici\u00f3n: al reducir los costos laborales y trasladar el riesgo al trabajador, surgieron Rappi, Glovo, Uber Eats, DoorDash y otras del estilo. As\u00ed, en la intermediaci\u00f3n digital entre comercios, consumidores y repartidores, el algoritmo reemplaza al supervisor: decide qui\u00e9n trabaja, cu\u00e1nto gana, cu\u00e1ndo conviene conectarse y c\u00f3mo se penaliza la inactividad; la empresa controla en tiempo real sin asumir responsabilidades laborales, volvi\u00e9ndose interfaz y no presencia. \u201cDelicada\u201d, la tecnolog\u00eda a\u00f1adi\u00f3 su contribuci\u00f3n. Abarat\u00f3 (algo) los smartphones \u2013que geolocalizan\u2013, distribuy\u00f3 pedidos \u2013y fij\u00f3 tarifas y evalu\u00f3 desempe\u00f1os\u2013, y facilit\u00f3 las transacciones simult\u00e1neas. Un espejo de c\u00f3mo cada sociedad reorganiza el tiempo, el espacio y la responsabilidad colectiva. Una de las obras m\u00e1s sobresalientes del arte funerario antiguo es el retrato de momia de una mujer griega llamada Isidora, pintado hace dos mil a\u00f1os, en el 100 d.C. (Getty Villa, Los \u00c1ngeles). El autor, de evidente maestr\u00eda y creatividad, emple\u00f3 una t\u00e9cnica llamada encausto, que consiste en fundir cera de abejas, mezclarla con pigmentos y fijar el color. Las capas densas y cremosas est\u00e1n esparcidas sobre una tabla de tilo, y pulidas con trapos de lino, lo que sella y protege la superficie. De Isidora, impresionan los detalles en la joyer\u00eda \u2013oro, perlas, esmeraldas\u2013, las expresivas pesta\u00f1as, y los llamados \u201cpliegues de Venus\u201d, surcos en el cuello. El retrato tiene un rico sincretismo: es de una mujer griega, est\u00e1 pintado seg\u00fan la tradici\u00f3n romana, y dispuesto para un entierro con rituales egipcios. Dentro de veinte siglos, la demanda urbana, la tecnolog\u00eda y las relaciones laborales derivadas no provocar\u00e1n un hechizo semejante; tiempos modernos. Con independencia del pa\u00eds de que se trate, el \u201cprincipio activo\u201d es esencialmente el mismo: las plataformas no contratan empleados sino socios, y no pagan seguros, vacaciones, aportes, ni mantenimiento del veh\u00edculo. El trabajador aporta capital propio (bicicleta, moto, celular) y asume los riesgos (accidentes, robos, clima). La empresa, por su parte, provee la interfaz digital y cobra comisi\u00f3n. Este modelo se consolid\u00f3 como dominante al facilitar un crecimiento veloz, sin la estructura de una empresa tradicional. Lo que cambia seg\u00fan la geograf\u00eda son los \u201claboratorios\u201d, que ponen m\u00e1s o menos \u201cingredientes\u201d farmac\u00e9uticos y mejores o peores \u201cexcipientes\u201d (esto es, az\u00facares, almidones o conservantes). El mercado argentino de plataformas ofrece al trabajador de aplicaciones \u201calivio inmediato\u201d y \u201ccalidad certificada\u201d (extra fast, premium quality). En 2024, el \u00e1mbito de los delivery workers en Argentina gener\u00f3 ingresos por US$ 1.860 millones (el tercero m\u00e1s importante de la regi\u00f3n, detr\u00e1s de Brasil y M\u00e9xico). Alrededor de 160 mil personas trabajaban como repartidores, el 8% de los ocupados (Digitrab, Conicet); solo un 10% del total trabaja full time con ingresos sostenidos. En la crisis econ\u00f3mica, los trabajadores deben multiplicar viajes para cubrir la canasta b\u00e1sica y gastos esenciales, activos hasta en un 8% m\u00e1s que antes. Son independientes (\u201cprestador independiente de plataformas tecnol\u00f3gicas\u201d), pero est\u00e1n obligados a inscribirse como monotributistas; tienen el derecho de elegir horarios, pero dependen del n\u00famero de pedidos; el de trabajar en un mercado masivo y en expansi\u00f3n, pero no hay estabilidad laboral; tambi\u00e9n tienen \u201cel derecho\u201d a que los empresarios sean cada vez m\u00e1s flexibles. No en todos lados es del mismo modo, por lo que no es aconsejable enojarse con el piano, sino que hay que contemplar el pianista. En Nueva York, el trabajo en aplicaciones \u2013sobre todo delivery\u2013 est\u00e1 regulado mediante un r\u00e9gimen municipal robusto. No existe una \u00fanica ley estatal, sino un conjunto de normas de la ciudad administradas por el Departamento de Defensa del Consumidor y del Trabajador (DCWP). Son trabajadores independientes (independent contractors) aunque no est\u00e1n a la intemperie. Tienen un salario m\u00ednimo por hora (al menos US$ 21.44, sin incluir propinas), cada viaje es transparente (distancia, tiempo estimado, pago, propina), los pagos son semanales y sin comisiones al trabajador, est\u00e1n prohibidos los \u201ctrucos de dise\u00f1o\u201d (que ocultaban retribuciones voluntarias), las plataformas deben proporcionar bolsas t\u00e9rmicas gratuitas tras seis entregas (bolsos aislantes para transportar comida caliente o fr\u00eda), y se asegura el acceso a ba\u00f1os en restaurantes y comercios asociados. Los tribunales federales han respaldado estas regulaciones frente a demandas de DoorDash, Uber e Instacart. En Italia, a los repartidores se los llama rider, pr\u00e9stamo directo del ingl\u00e9s, y en Mil\u00e1n un juez penal afirma que \u201cel algoritmo de Glovo debe ser compatible con la Constituci\u00f3n\u201d, y que se debe \u201crecalcular\u201d los sueldos \u201chasta ahora\u201d abonados. Se dispuso el control judicial de la sociedad Foodinho (la controlada italiana del coloso espa\u00f1ol Glovo), en el centro de una investigaci\u00f3n por caporalato agravado sobre los trabajadores. En la pen\u00ednsula, el reclutamiento ilegal de trabajadores (a menudo personas en situaci\u00f3n de vulnerabilidad) constituye un tipo penal aut\u00f3nomo. Se atribuye al rey Federico II de Prusia (Federico el Grande), la frase: \u00abTodav\u00eda hay jueces en Berl\u00edn\u00bb. Un molinero de Potsdam se hab\u00eda opuesto a que el monarca demoliera su molino porque afeaba la vista del palacio; el caso lleg\u00f3 a los tribunales y el juez fall\u00f3 a favor del molinero. Al monarca lo alegr\u00f3; no solo hab\u00eda buenos jueces en Prusia. Los diputados, senadores y gobernadores que acordaron la Ley de Modernizaci\u00f3n Laboral, de febrero de 2026, el deshielo de los glaciares y el endurecimiento del r\u00e9gimen penal juvenil, a cambio de pagar\u00e9s y letras de cambio para poder pagar los sueldos a fin de mes, alguna vez sentir\u00e1n la desafecci\u00f3n democr\u00e1tica, esa aflicci\u00f3n colectiva de rechazo, oposici\u00f3n o aversi\u00f3n hacia una idea, instituci\u00f3n o r\u00e9gimen. No se pregunten por qui\u00e9n doblan las campanas; doblar\u00e1n por ellos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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