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Valeria L\u00f3pez, una voz femenina en la vitivinicultura neuquina, lidera la primera exportaci\u00f3n de Mabellini Wines a Par\u00eds y proyecta los vinos patag\u00f3nicos al mundo.<\/p>\n
En un mundo donde la enolog\u00eda ha sido tradicionalmente masculina, Valeria L\u00f3pez<\/strong> se destaca como una de las pocas mujeres en\u00f3logas de la Patagonia. Su trabajo en Mabellini Wines no solo marca un hito para la industria regional, sino que tambi\u00e9n pone en valor la creciente participaci\u00f3n femenina en el sector.<\/p>\n Formada en la Universidad Nacional del Comahue, Valeria pertenece a una generaci\u00f3n de profesionales que eligi\u00f3 desarrollarse en su territorio. \u201cPor lo menos yo conozco en toda la Patagonia a cuatro en\u00f3logas, sum\u00e1ndome a m\u00ed\u201d<\/em>, dijo entre sonrisas, con la esperanza de que en los pr\u00f3ximos a\u00f1os sean muchas m\u00e1s las mujeres que se sumen a la actividad en la regi\u00f3n.<\/p>\n Su trayectoria est\u00e1 \u00edntegramente ligada al sur argentino. \u201cMis experiencias laborales y todo lo que conlleva tambi\u00e9n fue ac\u00e1 en la Patagonia. A veces no me he dado cuenta de lo que representaba eso hasta que otros te lo empiezan a decir\u201d<\/em>, reflexion\u00f3. En un contexto donde crecen las peque\u00f1as bodegas y el sector no se estanca, sino que se expande, Valeria destaca que hay espacio para nuevos en\u00f3logos y en\u00f3logas formados en la zona.<\/p>\n Esta es la cuarta temporada de Valeria en la bodega y, para ella, la vendimia simboliza mucho m\u00e1s que la cosecha. \u201cEs la culminaci\u00f3n de un a\u00f1o entero de cuidado de la planta, del trabajo humano y del clima. Y al mismo tiempo es el inicio de la etapa m\u00e1s importante: hacer el vino\u201d, <\/em>expres\u00f3.<\/p>\n De Neuqu\u00e9n a Par\u00eds<\/strong><\/p>\n En apenas tres a\u00f1os de comercializaci\u00f3n, Mabellini Wines pas\u00f3 de producir 6.000 botellas a alcanzar las 50.000 mensuales. El mercado inicial fue fuerte en la ciudad de Neuqu\u00e9n y la zona cordillerana, y luego se expandi\u00f3 hacia Buenos Aires y el sur del pa\u00eds, incluyendo El Calafate.<\/p>\n El gran hito lleg\u00f3 en enero con la primera exportaci\u00f3n a Francia. \u201cMandamos un pallet de prueba y se dio exactamente a Par\u00eds. El mes pasado tambi\u00e9n participamos en una feria para empezar a promocionar nuestros productos<\/em>\u201d, indic\u00f3. La demanda apunt\u00f3 espec\u00edficamente a vinos patag\u00f3nicos, se\u00f1al del posicionamiento que la regi\u00f3n comienza a consolidar en el exterior.<\/p>\n Durante el a\u00f1o, el equipo estable de la bodega est\u00e1 compuesto por cuatro personas, pero en \u00e9poca de vendimia el n\u00famero se multiplica hasta 15 o 20 trabajadores. Cada botella -subraya- representa un proceso integral que comienza en la planta y se define desde decisiones clave como la poda, fundamental para determinar la calidad y el perfil del vino. \u201cLa poda es lo que te va a identificar qu\u00e9 tipo de vino quer\u00e9s hacer\u201d<\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n La bodega cuenta con cinco hect\u00e1reas en Neuqu\u00e9n capital y otras 14 en Mainqu\u00e9 (R\u00edo Negro). La zona presenta similitudes con el Alto Valle rionegrino, aunque con temperaturas ligeramente m\u00e1s fr\u00edas. \u201cSe da impecable. Es muy sano, no tenemos ning\u00fan tipo de enfermedad y el viento seco nos ayuda much\u00edsimo a mantener esa sanidad\u201d,<\/em> explic\u00f3, destacando una de las principales fortalezas del terroir patag\u00f3nico.<\/p>\n El escenario global plantea desaf\u00edos para la vitivinicultura, especialmente frente al descenso del consumo y la competencia con bebidas de consumo m\u00e1s r\u00e1pido como la cerveza o los aperitivos. Incluso aparecen alternativas como el vino sin alcohol. Para bodegas j\u00f3venes como Mabellini, el reto es doble: ganar espacio en el mercado sin perder identidad.<\/p>\n \u201cCompetimos no s\u00f3lo con bodegas grandes sino con otros h\u00e1bitos de consumo. Siempre estamos tratando de innovar o mantenernos, pero sin perder nuestro norte. Nuestro vino es este: un vino de calidad, de alta gama. Y queremos mantenernos firmes sin cambiar seg\u00fan lo que marque el mercado\u201d,<\/em> concluy\u00f3.<\/p>\n Historias como la de Valeria ponen en valor no solo el trabajo detr\u00e1s de cada vendimia, sino tambi\u00e9n el avance de la presencia femenina en la vitivinicultura patag\u00f3nica y el crecimiento de una industria que apuesta por la identidad neuquina, la calidad y la proyecci\u00f3n internacional.<\/p>\n Visita a la bodega<\/strong><\/p>\n La firma est\u00e1 ubicada en el Barrio Confluencia de la ciudad de Neuqu\u00e9n, a pocos metros del encuentro entre los r\u00edos Neuqu\u00e9n y Limay. Se pueden realizar visitas guiadas, degustar y adquirir sus vinos en las variedades Malbec, Pinot Noir, Cabernet Franc y Merlot, entre las cepas tintas, y Chardonnay entre las blancas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n