{"id":7630,"date":"2026-03-12T21:19:57","date_gmt":"2026-03-13T00:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/ultimas-noticias\/inflacion-de-febrero-que-alimentos-subieron-mas-y-cual-fue-el-producto-que-cayo-mas-de-22\/"},"modified":"2026-03-12T21:19:57","modified_gmt":"2026-03-13T00:19:57","slug":"inflacion-de-febrero-que-alimentos-subieron-mas-y-cual-fue-el-producto-que-cayo-mas-de-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/?p=7630","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n de febrero: qu\u00e9 alimentos subieron m\u00e1s y cu\u00e1l fue el producto que cay\u00f3 m\u00e1s de 22%"},"content":{"rendered":"


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El informe del INDEC revel\u00f3 fuertes aumentos en carnes, frutas y verduras durante febrero. El pollo encabez\u00f3 las subas, mientras que un alimento clave registr\u00f3 una baja superior al 22%.<\/p>\n

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El \u00faltimo informe del INDEC<\/span><\/span> mostr\u00f3 que en febrero el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC)<\/strong> registr\u00f3 una suba del 2,9%<\/strong>, el mismo nivel que en enero. Dentro de ese indicador, el rubro alimentos y bebidas<\/strong> volvi\u00f3 a ser uno de los principales motores del aumento, con una variaci\u00f3n del 3,3%<\/strong>.<\/p>\n

Sin embargo, al analizar los productos en detalle, se observan fuertes diferencias entre los alimentos que m\u00e1s subieron y aquellos que incluso bajaron de precio durante el mes.<\/p>\n

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El pollo fue el alimento que m\u00e1s aument\u00f3 en febrero<\/h2>\n

Seg\u00fan el relevamiento del organismo estad\u00edstico sobre 50 productos del Gran Buenos Aires<\/strong>, el mayor incremento lo registr\u00f3 el pollo entero<\/strong>.<\/p>\n

El precio por kilo pas\u00f3 de $4.075 a $4.489<\/strong>, lo que represent\u00f3 una suba del 10,2% en apenas 30 d\u00edas<\/strong>.<\/p>\n

Detr\u00e1s del pollo se ubicaron principalmente frutas, verduras y cortes de carne<\/strong>, que dominaron el ranking de aumentos.<\/p>\n

Los alimentos que m\u00e1s subieron en febrero<\/h3>\n
    \n
  1. Pollo entero:<\/strong> +10,2%<\/li>\n
  2. Naranja:<\/strong> +8,7%<\/li>\n
  3. Papa:<\/strong> +8,1%<\/li>\n
  4. Paleta:<\/strong> +8,1%<\/li>\n
  5. Nalga:<\/strong> +8%<\/li>\n
  6. Cuadril:<\/strong> +8%<\/li>\n
  7. Hamburguesas congeladas:<\/strong> +7,4%<\/li>\n
  8. Carne picada com\u00fan:<\/strong> +7,1%<\/li>\n
  9. Asado:<\/strong> +5,7%<\/li>\n<\/ol>\n

    En total, seis productos c\u00e1rnicos integraron el top 10<\/strong> de incrementos del mes, lo que refleja el fuerte impacto de la carne en la evoluci\u00f3n del costo de los alimentos.<\/p>\n

    Lee tambi\u00e9n: La inflaci\u00f3n en Neuqu\u00e9n fue de 2,5% en febrero y acumul\u00f3 5,2% en 2026<\/b> <\/ampiframe><\/p>\n

    El tomate fue el alimento que m\u00e1s baj\u00f3: cay\u00f3 m\u00e1s de 22%<\/h2>\n

    En el otro extremo del ranking aparece el tomate redondo<\/strong>, que registr\u00f3 la mayor ca\u00edda de precios del mes.<\/p>\n

    El kilo pas\u00f3 de $2.812 en enero a $2.187 en febrero<\/strong>, lo que signific\u00f3 una baja del 22,2%<\/strong>.<\/p>\n

    Las frutas y verduras volvieron a mostrar una fuerte volatilidad, algo habitual por factores estacionales, clim\u00e1ticos y de oferta.<\/p>\n

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    Los alimentos que m\u00e1s bajaron de precio<\/h3>\n
      \n
    • Tomate redondo:<\/strong> -22,2%<\/li>\n
    • Lim\u00f3n:<\/strong> -16,9%<\/li>\n
    • Lechuga:<\/strong> -6,3%<\/li>\n
    • Pan de mesa:<\/strong> -4,6%<\/li>\n
    • Banana:<\/strong> -4,3%<\/li>\n
    • Zapallo anco:<\/strong> -3,2%<\/li>\n
    • Manzana deliciosa:<\/strong> -2,2%<\/li>\n
    • Tomate entero en conserva:<\/strong> -1,9%<\/li>\n<\/ul>\n

      Otros productos registraron ca\u00eddas m\u00ednimas, como fideos secos tipo guisero<\/strong> y polvo para flan<\/strong>, ambos con una baja del 0,5%<\/strong>.<\/p>\n

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      La mayor\u00eda de los alimentos sigui\u00f3 aumentando<\/h2>\n

      Del total de productos relevados por el INDEC:<\/p>\n

        \n
      • 38 alimentos aumentaron<\/strong><\/li>\n
      • 10 bajaron<\/strong><\/li>\n
      • 2 se mantuvieron sin cambios<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        Los datos reflejan que, aunque algunos precios retrocedieron por factores estacionales, la tendencia general de los alimentos sigue siendo alcista<\/strong>, con las carnes como uno de los principales impulsores del gasto de los hogares.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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