En el norte de la provincia del Neuqu\u00e9n<\/a><\/strong>, particularmente en la zona de Chos Malal<\/strong><\/a>, se registran algunas de las primeras experiencias vitivin\u00edcolas<\/strong><\/a> del territorio. De acuerdo con informaci\u00f3n difundida por el Gobierno provincial, la actividad se remonta a fines del siglo XIX, cuando misioneros y pobladores comenzaron a introducir el cultivo de la vid en condiciones clim\u00e1ticas exigentes.<\/p>\n Chos Malal, que fue la primera capital del territorio neuquino, concentraba hacia comienzos del siglo XX <\/strong>una poblaci\u00f3n cercana a los mil habitantes y una incipiente producci\u00f3n agr\u00edcola que inclu\u00eda frutales, cereales y vi\u00f1edos.<\/p>\n Uno de los principales testimonios documentales corresponde al sacerdote salesiano y cient\u00edfico Lino del Valle Carbajal, quien recorri\u00f3 la regi\u00f3n en 1903 y public\u00f3 en 1906 el libro \u201cPor el Alto Neuqu\u00e9n, ascensi\u00f3n al Domuyo<\/strong>\u201d. En ese trabajo dej\u00f3 constancia de la presencia de vi\u00f1as en Chos Malal y de su buen rendimiento en el contexto cordillerano.<\/p>\n Seg\u00fan sus registros, la introducci\u00f3n de la vid se produjo alrededor de 1892, y para ese entonces ya exist\u00edan aproximadamente 70.000 plantas<\/strong>. Las cepas hab\u00edan sido tra\u00eddas desde Chile por misioneros salesianos y tambi\u00e9n desde Mendoza, lo que permiti\u00f3 una adaptaci\u00f3n progresiva a las condiciones locales.<\/p>\n <\/p>\n Carbajal describi\u00f3 adem\u00e1s caracter\u00edsticas productivas de la zona, destacando la diversidad de cultivos y el desarrollo de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas en un entorno de monta\u00f1a.<\/p>\n Los registros hist\u00f3ricos detallan la presencia de distintas variedades de uva adaptadas al clima del norte neuquino. Entre ellas se encontraba la denominada \u201cuva chilena\u201d, valorada por su resistencia a las heladas y su rendimiento.<\/p>\n Tambi\u00e9n se cultivaban cepas como la corinto blanca, la variedad francesa o Burdeos, la moscatel negra, la moscatel criolla \u2014denominada en la regi\u00f3n como it\u00e1lica neuque\u00f1a\u2014 y la Filadelfia. Cada una presentaba caracter\u00edsticas espec\u00edficas en t\u00e9rminos de productividad, tolerancia al fr\u00edo y tiempos de maduraci\u00f3n.<\/p>\n Las pr\u00e1cticas vitivin\u00edcolas inclu\u00edan t\u00e9cnicas diferenciadas de poda y una vendimia que comenzaba hacia el mes de abril. El vino era elaborado y almacenado durante varios meses antes de su consumo, lo que evidencia un conocimiento t\u00e9cnico temprano en la regi\u00f3n.<\/p>\n El v\u00ednculo entre el norte neuquino y el Vaticano tiene tambi\u00e9n un cap\u00edtulo contempor\u00e1neo. En 2014, una botella de vino elaborada por la bodega Des Desde La Torre, de la regi\u00f3n, fue entregada al Papa Francisco.<\/p>\n Seg\u00fan la informaci\u00f3n oficial, el obsequio fue acercado por un sacerdote de Andacollo que hab\u00eda trabajado junto a Jorge Bergoglio antes de su papado. A partir de ese contacto, se mantuvo el env\u00edo de botellas en a\u00f1os posteriores.<\/p>\n Este episodio se suma a relatos hist\u00f3ricos que mencionan la posibilidad de que vinos producidos en Chos Malal hayan llegado en alg\u00fan momento al Vaticano, una versi\u00f3n recogida por el historiador Isidro Belver en sus investigaciones.<\/p>\n La historia de las vi\u00f1as en el norte neuquino forma parte del patrimonio productivo y cultural de la provincia. Si bien la escala de producci\u00f3n fue limitada en comparaci\u00f3n con otras regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds, los registros evidencian una tradici\u00f3n sostenida en el tiempo.<\/p>\n En la actualidad, el desarrollo tur\u00edstico del Alto Neuqu\u00e9n incorpora estos antecedentes como parte de su identidad territorial, integrando historia, paisaje y producci\u00f3n local en propuestas que buscan diversificar la oferta m\u00e1s all\u00e1 de los circuitos tradicionales.<\/p>\n En ese marco, Chos Malal y su entorno recuperan su lugar en la historia vitivin\u00edcola argentina, con un legado que combina exploraci\u00f3n, adaptaci\u00f3n al ambiente cordillerano y v\u00ednculos que trascendieron fronteras.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Registros hist\u00f3ricos ubican en el norte neuquino las primeras experiencias vitivin\u00edcolas de la provincia. Desde fines del siglo XIX, la producci\u00f3n local dej\u00f3 huellas que llegan hasta el presente, con v\u00ednculos que incluso alcanzaron al Papa Francisco. Im\u00e1genes Neuqu\u00e9n Informa. En el norte de la provincia del Neuqu\u00e9n, particularmente en la zona de Chos Malal, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9178,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ultimas-noticias"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9177\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Variedades adaptadas al clima cordillerano<\/h2>\n
De la historia al presente: el vino neuquino en el Vaticano<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/noticiasdeangostura.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1774255281_656_md.webp.webp\")
<\/p>\nUn patrimonio cultural en desarrollo<\/h2>\n