\n
<\/p>\n
Oscar Carlos Ferrara es uno de los tantos trabajadores que sostienen d\u00eda a d\u00eda el vi\u00f1edo en la zona de la confluencia de la ciudad de Neuqu\u00e9n. Con casi 15 a\u00f1os en el establecimiento y una vida ligada al trabajo de chacra, su historia refleja el esfuerzo cotidiano que hay detr\u00e1s de cada vendimia y del crecimiento de la vitivinicultura neuquina.
\n
\n<\/p>\n
Carlos Parra en plena faena, en la Bodega Mabellini Wines. <\/p>\n
En la zona rural de la confluencia de la ciudad de Neuqu\u00e9n, entre hileras de vides que hoy anuncian vendimia, Carlos Ferrara<\/strong> recorre cada ma\u00f1ana las hect\u00e1reas de la Bodega Mabellini Wines con la familiaridad de quien conoce el campo desde siempre. A punto de cumplir 65 a\u00f1os, su historia est\u00e1 atravesada por el trabajo en la chacra y por un oficio que combina paciencia, esfuerzo y conocimiento transmitido desde la infancia.<\/p>\n Oscar trabaja en el lugar desde 2011. \u201cYa son casi 15 a\u00f1os\u201d<\/em>, cuenta mientras repasa c\u00f3mo fue cambiando el paisaje productivo del predio. Antes de que las vides ocuparan el terreno, all\u00ed crec\u00edan plantaciones de pera, manzana y ciruela. Hace alrededor de ocho a\u00f1os comenz\u00f3 la reconversi\u00f3n hacia el vi\u00f1edo, y desde entonces el trabajo cotidiano adquiri\u00f3 nuevos ritmos ligados al ciclo de la uva.<\/p>\n Su v\u00ednculo con las tareas rurales comenz\u00f3 mucho antes. De chico viv\u00eda en la zona de chacras en el Alto Valle, donde el trabajo con la tierra formaba parte de la vida diaria. \u201cNosotros ya cosech\u00e1bamos y pod\u00e1bamos\u201d<\/em>, recuerda. Aquellas primeras experiencias hoy se traducen en un conocimiento pr\u00e1ctico que aplica cada jornada en el vi\u00f1edo.<\/p>\n El d\u00eda de trabajo empieza temprano. Junto a otros compa\u00f1eros, Carlos cumple una rutina que se repite a lo largo del a\u00f1o: de 8 a 12 y de 14 a 18. Maneja el tractor, riega las plantas y se ocupa de m\u00faltiples tareas junto a un amplio equipo conformado por j\u00f3venes neuquinos que permite que el vi\u00f1edo crezca en condiciones. En tiempos de vendimia, la actividad se intensifica, pero el calendario del campo nunca se detiene.<\/p>\n Cuando termina la cosecha, comienza una nueva etapa. \u201cPrimero desbrozamos, pasamos la rastra de discos y despu\u00e9s esperamos la poda\u201d<\/em>, explica. Esa tarea se realiza generalmente en los primeros d\u00edas de junio y puede extenderse durante casi dos meses. Mientras tanto, tambi\u00e9n se tensan alambres, se reemplazan postes da\u00f1ados y se acomodan las estructuras del vi\u00f1edo para la pr\u00f3xima temporada.<\/p>\n Luego llega la brotaci\u00f3n, uno de los momentos m\u00e1s esperados del ciclo productivo. En esa etapa se retiran los brotes de la parte baja de la planta y se levantan los m\u00f3viles que sostienen las vides. Con el crecimiento de las plantas, el trabajo contin\u00faa envolviendo los sarmientos para guiar su desarrollo.<\/p>\n El paso de las estaciones va marcando el ritmo del trabajo, y Carlos ha aprendido a leer esos tiempos con la tranquilidad de quien lleva d\u00e9cadas vinculado al campo. Entre poda, riego y cosecha, tambi\u00e9n hay espacio para disfrutar el resultado final.<\/p>\n Cuando se le pregunta por los vinos de la bodega, no duda en responder con una sonrisa: \u201cEl que m\u00e1s prob\u00e9 fue el Blend de Blancas\u201d<\/em>.<\/p>\n As\u00ed, entre el sonido del tractor, el aroma de la tierra h\u00fameda y las hileras de vi\u00f1edos que hoy forman parte del paisaje productivo neuquino, Carlos Parra sigue trabajando cada d\u00eda como lo hizo desde joven: con dedicaci\u00f3n silenciosa y con la certeza de que detr\u00e1s de cada botella tambi\u00e9n hay historias de campo y de vida.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n