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Expo Alumiel en Aluminé: miel, cosmética natural y arraigo patagónico en un emprendimiento local
Diego y Valeria Ermocida llevan cuatro años convirtiendo productos de la colmena en bálsamos, hidrolatos y miel con marca propia. Su historia muestra cómo el turismo puede potenciar la producción local.
Diego y Valeria Ermocida presentaron los productos de Nadur-Tierra Sur en la octava Expo Alumiel, en Aluminé, donde combinan apicultura, cosmética natural y plantas de la región.
De la colmena a la crema, pasando por la montaña. El emprendimiento Nadur-Tierra Sur, de la familia Ermocida de Aluminé, fue uno de los protagonistas de la octava edición de Expo Alumiel, la muestra que reúne a productores de miel y sus derivados en esa localidad del norte neuquino. Cuatro años de trabajo apícola y una apuesta por el producto natural con valor agregado respaldan su presencia en el evento.
Diego Ermocida, apicultor local, y su pareja Valeria llevan adelante un proyecto integral que va mucho más allá del frasco de miel. Además del trabajo con colmenas propias —de las que extraen miel, polen y propóleo—, desarrollaron una línea de cosmética natural elaborada con cera de abeja y plantas nativas de la zona: caléndula, lavanda, anís, paramela y panil, entre otras.
Expo Alumiel: vitrina para los productores de miel y la identidad de Aluminé
El producto que más identifica al emprendimiento es la miel Tierra Sur, reconocible por el arbolito de su etiqueta y ya con marca registrada. Gracias al turismo que recibe Aluminé, el producto llegó a distintos puntos del país. «Lo más lindo es trabajar dentro de la naturaleza. Cuando uno empieza a descubrirla, se da cuenta de la cantidad de productos beneficiosos que nos puede dar», expresó Valeria.
Para los Ermocida, la feria no es solo una oportunidad de venta. La valoran como espacio de visibilidad para los pequeños productores y como puerta de entrada al territorio. «Estas iniciativas ayudan no solo a mostrar lo que hacemos, sino también a que la gente conozca Aluminé, su naturaleza y su gente», señalaron.
El intercambio entre productores es otro de los valores que destacan del encuentro. Conocer otras mieles, otras zonas y otras formas de producir es, según ellos, una fuente permanente de aprendizaje. Una historia que, en el marco de la octava Expo Alumiel, confirma que la producción local neuquina puede convertirse en innovación, arraigo y desarrollo desde el propio territorio.
