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La torta de nuez de Paulina Cocina: la receta fácil y esponjosa ideal para la merienda

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La creadora de contenido Paulina Cocina compartió su versión casera de torta de nuez, perfecta para acompañar el mate o el café. Una receta simple, con pocos ingredientes y lista en pocos pasos.
La receta de torta de nuez de Paulina Cocina que conquista las meriendasLa torta de nuez es un clásico de la pastelería casera y, en esta versión, la popular creadora de contenidos gastronómicos Paulina Cocina propone una preparación sencilla, rendidora y llena de sabor. Ideal para la merienda o para compartir en reuniones familiares, se destaca por su textura húmeda y su intenso aroma a nuez. Lee también: Javier Milei recibe al embajador de EE. UU. en Olivos en medio del conflicto en Medio Oriente La receta se volvió tendencia en redes sociales por su practicidad y porque no requiere técnicas complejas ni utensilios especiales. Además, permite adaptaciones según los gustos personales.Qué ingredientes lleva la torta de nuezPara preparar esta torta de nuez casera se necesitan ingredientes básicos que suelen estar en cualquier cocina:Nueces picadasHuevosAzúcarHarina leudante (o harina común con polvo de hornear)Manteca o aceiteEsencia de vainillaUna pizca de salLa combinación de estos productos logra un equilibrio entre dulzor y textura crocante gracias a las nueces, protagonistas de la receta.Paso a paso: cómo hacer la torta de nuez esponjosaEl procedimiento es simple y apto para principiantes:Batir los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla clara y espumosa.Incorporar la manteca derretida (o el aceite) y la esencia de vainilla.Agregar los ingredientes secos tamizados e integrar con movimientos envolventes.Sumar las nueces picadas y mezclar suavemente.Volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.Hornear en horno precalentado a temperatura moderada durante aproximadamente 35 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga seco.El resultado es una torta húmeda por dentro, con una superficie levemente crocante. Lee también: Diputados provinciales crearon el Interbloque Neuquén República Consejos para que la torta de nuez quede perfectaPara potenciar el sabor, se puede tostar ligeramente las nueces antes de incorporarlas a la mezcla. También es posible sumar ralladura de limón o naranja para aportar un toque cítrico. Lee también: Pánico en torneo ATP de Fujairah: misil cae cerca de la cancha y partido se interrumpe Otra opción es cubrir la torta con azúcar impalpable, un glasé simple o incluso un baño de chocolate para transformarla en una versión más sofisticada.Una opción ideal para la merienda caseraLa torta de nuez de Paulina Cocina se posiciona como una alternativa práctica para quienes buscan recetas caseras, económicas y rendidoras. Perfecta para acompañar el mate, el café o el té, combina tradición y simpleza en una preparación que no falla.Con ingredientes accesibles y un paso a paso claro, esta receta se convierte en una de las favoritas para la merienda, especialmente en épocas de vuelta a la rutina, cuando se buscan opciones caseras para compartir en casa.

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Google lanza 110.000 becas de inteligencia artificial en América Latina: cómo acceder al Certificado de IA

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La iniciativa de Google ofrece formación gratuita en IA para Argentina y la región. Apunta a cerrar la brecha digital y mejorar las oportunidades laborales en 2026.
Google lanzó un ambicioso programa de 110.000 becas en inteligencia artificial destinado a América Latina, con alcance en países como Argentina, México, Chile y Colombia.La iniciativa incluye el nuevo Certificado de IA Profesional, una formación desarrollada por expertos de la compañía para capacitar a estudiantes, emprendedores y trabajadores en habilidades clave del entorno digital. Lee también: Una IA resolvió en 80 horas un problema matemático que llevaba más de 10 años sin respuesta Qué incluye el Certificado de IA y a quién está dirigidoEl programa está diseñado para personas sin experiencia previa en tecnología, con un enfoque práctico y flexible. El objetivo es que cualquier usuario pueda incorporar herramientas de inteligencia artificial en su vida laboral diaria.Entre los contenidos se destacan:Uso de inteligencia artificial generativaAutomatización de tareasAnálisis de datosCreación de aplicaciones sin programaciónUso ético de la tecnologíaAdemás, el formato permite adaptarse a quienes estudian o trabajan, facilitando el acceso a la capacitación sin restricciones de horario.Por qué Google impulsa estas becas en 2026Desde la compañía destacan que la inteligencia artificial ya no es una tecnología del futuro, sino una herramienta presente que está transformando el mercado laboral.Adriana Noreña, vicepresidenta de Google Hispanoamérica, aseguró que el objetivo es reducir la brecha de conocimiento y acelerar la adopción tecnológica en la región.Según datos de la empresa, para principios de 2026 habrá más de 120.000 graduados en sus programas, y el 75% logró mejoras laborales en menos de seis meses.El impacto de la inteligencia artificial en el empleoEstudios citados por Google indican que la IA no solo automatiza tareas, sino que amplía las capacidades laborales. Se estima que puede potenciar cerca del 13% de los empleos, más del doble de los puestos que podría reemplazar.Esto implica una transformación en los perfiles profesionales: muchos roles evolucionarán y surgirán nuevas oportunidades vinculadas al uso de tecnología.Cómo inscribirse y acceder a las becas de GoogleLas becas forman parte de un programa en alianza con gobiernos y organizaciones locales, lo que permite ampliar su alcance y garantizar acceso gratuito.Los interesados deben postularse a través de las convocatorias oficiales que Google publica en sus canales digitales. La propuesta está abierta a cualquier persona con interés en aprender y adaptarse al nuevo escenario tecnológico. Lee también: El FMI recorta el crecimiento y eleva la inflación en Argentina: nuevas proyecciones económicas para 2026 Una oportunidad clave para el futuro digital en Argentina y la regiónEl lanzamiento de estas becas representa un paso estratégico para democratizar el acceso a la tecnología en América Latina. La formación en inteligencia artificial se posiciona como una herramienta central para mejorar la empleabilidad y fomentar el crecimiento económico.Con este tipo de iniciativas, Google busca impulsar el talento regional y preparar a la sociedad para los desafíos de la economía digital en los próximos años.

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Xbox Game Pass bajo presión: Microsoft admite que es caro y analiza cambios en el servicio

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La compañía reconoció el alto costo de su suscripción gamer y evalúa nuevas estrategias. Podrían llegar alianzas con plataformas como Netflix y cambios en el modelo.
Xbox Game Pass atraviesa un momento clave. Microsoft admitió que el servicio de suscripción se volvió “demasiado caro para los jugadores” y anticipó que ya trabaja en alternativas para mejorar su valor.La declaración llegó de la mano de Asha Sharma, nueva directora ejecutiva de Microsoft Gaming, quien planteó la necesidad de redefinir la propuesta para hacerla más accesible y atractiva. Lee también: Una IA resolvió en 80 horas un problema matemático que llevaba más de 10 años sin respuesta Por qué aumentaron las críticas al precio de Game PassEl malestar de los usuarios creció tras el aumento aplicado en octubre de 2025, cuando el plan Ultimate alcanzó los 30 dólares mensuales.El incremento coincidió con la incorporación de títulos importantes como Call of Duty, lo que elevó el costo del servicio pero también generó expectativas más altas en cuanto al catálogo.Qué cambios analiza Microsoft para el futuro de Game PassDesde la compañía aseguran que los cambios no serán inmediatos, pero sí progresivos. El objetivo es encontrar una “mejor ecuación de valor” que equilibre precio y contenido.Entre las opciones en estudio aparecen:Nuevos formatos de suscripciónMayor flexibilidad para los usuariosAlianzas estratégicas con otras plataformasUno de los escenarios que ya se evalúa es un posible bundle con Netflix, lo que podría redefinir la oferta de entretenimiento digital. Lee también: Google lanza 110.000 becas de inteligencia artificial en América Latina: cómo acceder al Certificado de IA Rumores, catálogo y decisiones que generan incertidumbreEl contexto se vuelve más complejo por versiones que indican una posible salida de franquicias clave como Call of Duty del catálogo.Además, recientes decisiones internas, como la cancelación de campañas de marketing, reflejan un proceso de reestructuración dentro de la marca Xbox.Qué es Xbox Game Pass y por qué es clave en la industria gamingGame Pass funciona como un “Netflix de los videojuegos”: mediante una suscripción mensual, los usuarios acceden a una biblioteca de títulos sin comprarlos individualmente.El catálogo es dinámico y los juegos pueden ingresar o salir en cualquier momento. Los usuarios pueden descargarlos en consola o PC, o jugarlos en la nube a través del plan Ultimate.El desafío: equilibrio entre precio, catálogo y sostenibilidadMicrosoft enfrenta ahora el reto de mantener el atractivo del servicio sin comprometer su rentabilidad. La clave estará en ofrecer contenido de calidad a un precio competitivo, en un mercado cada vez más exigente.El futuro de Game Pass podría incluir nuevas modalidades, alianzas innovadoras y ajustes en su catálogo, en un intento por sostener su liderazgo en el negocio global del gaming por suscripción.

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Adiós a una leyenda del rock: murió Felipe Staiti, guitarrista y fundador de Los Enanitos Verdes

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El músico mendocino falleció a los 64 años tras complicaciones en su salud. Deja un legado imborrable como uno de los guitarristas más influyentes del rock.Felipe Staiti junto a Los Enanitos Verdes, banda que llevó el rock mendocino a todos los lugares del mundo.
El rock argentino se viste de luto para despedir a uno de sus pilares fundamentales. Este lunes por la tarde, se confirmó el fallecimiento de Felipe Staiti, el histórico guitarrista y miembro fundador de Los Enanitos Verdes, en el Hospital Italiano de Mendoza. A los 64 años, el músico no pudo superar las complicaciones de salud que atravesaba desde finales del año pasado, dejando un vacío inmenso en la cultura nacional. La noticia fue recibida con profundo dolor por colegas, amigos y fanáticos de toda Latinoamérica.Staiti fue una pieza clave en la construcción del sonido que llevó al rock mendocino a la cima del mundo. Desde la Secretaría de Cultura de su provincia natal lo definieron como un talento «brillante e irreemplazable», destacando su capacidad técnica y su sensibilidad compositiva. Nacido en 1961, Felipe inició su viaje musical a los 9 años en el Instituto Cuyano de Cultura Musical, pero fue en noviembre de 1979 cuando unió fuerzas con Marciano Cantero y Daniel Piccolo para fundar la banda que cambiaría la historia de la música.El sonido de una generación y un récord históricoConsagrados como «Revelación» en el Festival de La Falda en 1984, Los Enanitos Verdes iniciaron un camino de éxitos que trascendió fronteras. El estilo de Staiti en la guitarra fue el sello distintivo de clásicos eternos como “La muralla verde”, “Te vi en un tren” y, por supuesto, “Lamento boliviano”. Precisamente, su partida se produce poco después de que este último hit alcanzara un hito sin precedentes: ser la primera canción del rock argentino en superar las mil millones de reproducciones en Spotify, un testimonio de su vigencia absoluta.A pesar de haber enfrentado duras batallas de salud, Staiti no dejaba de proyectar. El guitarrista se encontraba trabajando en un álbum de grandes éxitos con colaboraciones internacionales y planeaba una gira por Estados Unidos junto a Hombres G para este mismo año. Su fallecimiento marca el final de una era para la banda, pero consolida un legado artístico que seguirá resonando en cada acorde de su mítica guitarra. Hoy, el rock en español pierde a uno de sus padres fundadores, pero su obra queda guardada en el cancionero popular para siempre.

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