Cómo hacer una mini torta nube de cacao para un desayuno liviano y sin harinas

Lista de Ingredientes

huevos: 2

cacao: 3 cdas.

endulzante: 1 sobre

polvo de hornear: 1 cda.

yogur natural: 3 cdas.

frutillas: c/n

yogur natural extra: c/n

Preparación

Primero hay que separar las claras y batir a punto nieve. Las yemas mezclarlas con el cacao, el endulzante, el polvo de hornear y el yogur. Integrar ambas preparaciones con movimientos envolventes.

Poner la mezcla en un molde y llevar a horno medio, precalentado, por aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar y sumar por arriba yogur y frutillas.