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EE.UU. retiró 13,6 toneladas de carne argentina por una falla sanitaria
EE.UU. retiró 13,6 toneladas de carne argentina distribuidas en Texas y Florida porque no completaron una reinspección sanitaria obligatoria.
Estados Unidos ordenó retirar del mercado 13.600 kilos de carne vacuna argentina que habían sido distribuidos en Texas y Florida luego de que las autoridades detectaran que el cargamento no había completado una reinspección sanitaria obligatoria al ingresar al país. El procedimiento alcanzó a productos importados por una empresa radicada en Florida y, hasta el momento, no se informaron personas afectadas por el consumo.
La medida fue dispuesta por el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS), dependiente del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Según la notificación oficial, los cortes fueron importados y comercializados por Corte Argentino LLC, con sede en Florida.
La mercadería había sido producida en mayo y llegó al mercado estadounidense en cajas identificadas con la marca de Frigorífico Gorina SAIC, uno de los principales establecimientos argentinos habilitados para exportar carne.
Desde el sector frigorífico señalaron que el episodio no estaría relacionado con un problema de calidad o de procesamiento en la planta argentina, sino con una omisión administrativa ocurrida en Estados Unidos. Según explicaron fuentes vinculadas con la operatoria, el importador debía completar un paso de control sanitario antes de que los productos fueran distribuidos comercialmente.
El retiro, por lo tanto, se originó en el incumplimiento de ese procedimiento y no en la detección de una contaminación o una falla en la elaboración de la carne.
El alcance del retiro
Las autoridades estadounidenses indicaron que no se registraron afecciones vinculadas con el consumo de los productos incluidos en el retiro. De todos modos, recomendaron a distribuidores y consumidores revisar los lugares de almacenamiento y desechar la mercadería alcanzada por la medida, como parte del procedimiento preventivo habitual.
El caso involucra cortes que llegaron a distintos puntos de Texas y Florida, dos mercados relevantes para la distribución de alimentos en Estados Unidos. La empresa importadora quedó en el centro del procedimiento debido a que la mercadería fue comercializada antes de completar la reinspección requerida por el organismo sanitario norteamericano.
Para los exportadores argentinos, el episodio ocurre además en un momento de fuerte expansión de las ventas de carne vacuna al mercado estadounidense.
Un mercado que ganó peso para la carne argentina
Estados Unidos se convirtió en uno de los principales destinos para la carne vacuna argentina y actualmente ocupa el segundo lugar en importancia, detrás de China.
Durante el primer semestre de 2026, las exportaciones argentinas hacia ese mercado alcanzaron las 55.506 toneladas, de acuerdo con datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). El volumen representó un crecimiento del 185% interanual, frente a las 19.443 toneladas enviadas durante el mismo período de 2025.
El salto también se reflejó en el ingreso de divisas. Entre enero y junio, las ventas de carne vacuna argentina a Estados Unidos generaron alrededor de US$448 millones, un incremento del 243% respecto del año anterior.
El crecimiento estuvo impulsado, entre otros factores, por la ampliación de la cuota anual de importación libre de aranceles. El cupo pasó de 20.000 a 100.000 toneladas, en una decisión de la administración estadounidense orientada a aumentar la oferta de carne y contribuir a contener los precios de los alimentos en el mercado interno.
En ese contexto, las 13,6 toneladas retiradas representan una proporción muy pequeña frente al volumen total exportado durante el año. El episodio, sin embargo, vuelve a poner el foco en la importancia de cumplir cada una de las etapas de control sanitario y administrativo que exige el mercado estadounidense.
Para la industria frigorífica argentina, el principal objetivo será evitar que una falla en la cadena de importación y distribución afecte la continuidad de un mercado que ganó protagonismo para las exportaciones nacionales durante 2026.
