Turismo
Neuquén mostró sus destinos, sabores y experiencias en el inicio de la Feria Internacional de Turismo
La provincia desplegó una amplia agenda durante el sábado y el domingo en la Feria Internacional de Turismo de Buenos Aires. Clases de cocina, degustaciones, termalismo, presentaciones de destinos, pesca, actividades de verano y experiencias tecnológicas formaron parte de la propuesta neuquina.
Neuquén completó sus dos primeras jornadas en la Feria Internacional de Turismo 2026 con una propuesta que permitió mostrar la diversidad de sus destinos, su gastronomía, los productos regionales y algunas de las experiencias que integran la oferta turística provincial.
Durante el sábado y el domingo, el público que recorrió La Rural de Buenos Aires pudo acercarse a Neuquén a través de clases de cocina, degustaciones, presentaciones de destinos, demostraciones termales, actividades vinculadas con la pesca y experiencias de realidad virtual.
La participación fue organizada por el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, a través de NeuquenTur, junto con municipios, prestadores, productores y representantes del sector privado.
La provincia estuvo presente, representada por la ministra de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, Leticia Esteves. Tuvo distintos espacios de la feria, entre ellos el stand de Neuquén, el escenario del Ente Patagonia, el stand nacional y el espacio Ruta 7 Lagos, que reunió a San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Villa Traful.
Neuquén desde el ingreso a La Rural
Durante ambas jornadas, entre las 14 y las 16, Neuquén recibió al público desde la entrada al predio con una activación promocional destinada a fortalecer la presencia de la marca provincial.
La propuesta contó con un gazebo, un corpóreo con la marca Neuquén, banderas promocionales y la entrega de abanicos. Esta intervención permitió generar uno de los primeros puntos de contacto con quienes ingresaban a la feria y acercar información sobre los destinos y experiencias de la provincia.
La gastronomía neuquina llegó al escenario patagónico
La cocina ocupó un lugar central durante el fin de semana en el escenario del Ente Patagonia.
El sábado, Yvonne Pervanas, Gachy Caffa y Emanuel Antimi presentaron la gastronomía y los vinos neuquinos, junto con el Festival Nacional del Chef Patagónico.
La clase de cocina permitió mostrar preparaciones elaboradas con productos asociados a la identidad provincial: trucha con streussel de ñaco y vegetales salteados; empanada neuquina de chivo braseado al Pinot Noir con masa de ñaco, y bizcocho de oliva, piñón y rosa mosqueta.
El domingo, los chefs regresaron al escenario con una presentación vinculada con las Termas de Copahue. En esta oportunidad, el menú estuvo integrado por goulash de ciervo, empanada neuquina de chivo braseado al Pinot Noir con masa de ñaco y bizcocho de oliva, piñón y rosa mosqueta.
Las dos clases permitieron acercar al público los productos, las técnicas y los sabores que forman parte de la gastronomía neuquina, además de promocionar propuestas y acontecimientos turísticos de la provincia.
Los destinos presentaron sus experiencias
Las localidades neuquinas también contaron con espacios propios para mostrar sus principales atractivos y propuestas para la temporada.
El sábado se realizó la presentación de Aluminé, destino reconocido por sus ríos, lagos, bosques de pehuén y alternativas vinculadas con el turismo de naturaleza y aventura.
El domingo fue el turno de Junín de los Andes, con una exposición centrada en la pesca deportiva y las actividades de verano. La presentación estuvo acompañada por premios y degustaciones para el público.
Durante la misma jornada se presentó el libro Terroir de la Patagonia, una propuesta vinculada con los productos y la identidad gastronómica regional.
Villa Pehuenia-Moquehue también tuvo su espacio para mostrar la oferta turística de uno de los destinos más representativos de la Región del Pehuén, caracterizado por sus lagos, bosques de araucarias, gastronomía y actividades al aire libre.
Vinos, productos regionales y termalismo
Los productos neuquinos acompañaron las distintas actividades desarrolladas durante el fin de semana.
Con la presencia de la gerenta de NeuquenTur, Silvana Cerda, en el stand nacional se realizaron presentaciones y degustaciones de vinos y gastronomía provincial. Las acciones permitieron acercar al público una selección de productos representativos de Neuquén y promocionar los destinos donde se elaboran.
Dentro del stand provincial, el sábado se realizaron dos degustaciones de aceites de Praderas Neuquinas.
Además, durante ambas jornadas, el Ente Provincial de Termas realizó demostraciones de mascarillas, trasladando una parte de la experiencia termal de Copahue al predio de La Rural.
De esta manera, quienes recorrieron el espacio neuquino pudieron conocer las propiedades y propuestas vinculadas con el termalismo, uno de los productos turísticos diferenciales de la provincia.
Un recorrido por la Ruta de los Siete Lagos
San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Villa Traful participaron conjuntamente en el stand Ruta 7 Lagos, un espacio destinado a promocionar uno de los corredores turísticos más reconocidos de la Patagonia.
Durante el sábado y el domingo, el stand combinó información turística, gastronomía, productos regionales, tecnología y sorteos.
El chef Emanuel Antimi, embajador de la Gastronomía Neuquina, realizó presentaciones de cocina en vivo, mientras que las degustaciones permitieron descubrir cervezas artesanales, vinos de Bodega Fincas de Limay, chocolates y dulces regionales.
La nieve también estuvo presente mediante un simulador de realidad virtual de esquí, que permitió experimentar parte de la propuesta invernal de la cordillera neuquina desde Buenos Aires.
La programación se completó con sorteos de estadías en San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Villa Traful, además de información para quienes se acercaron con el objetivo de comenzar a organizar sus próximos viajes.
Una vidriera para la diversidad turística de Neuquén
Las actividades desarrolladas durante las dos primeras jornadas permitieron mostrar una provincia con propuestas para disfrutar durante todo el año.
La gastronomía, el termalismo, la pesca, los deportes de nieve, los lagos, los bosques y las actividades de verano se integraron en una agenda que reunió a organismos provinciales, municipios, productores, prestadores turísticos y empresas privadas.
Tras el fin de semana abierto al público, la participación de Neuquén continuará este lunes y martes con las dos jornadas profesionales de la FIT. Durante esos días se realizarán reuniones de negocios, capacitaciones e intercambios con operadores turísticos, agencias de viajes, representantes de la industria, hoteleros, prestadores y otros actores del sector.
Por tercer año consecutivo, la provincia participará de las rondas de negocios con 20 empresas privadas vinculadas con Villa La Angostura, Villa Traful, Junín de los Andes, San Martín de los Andes, Caviahue-Copahue, Villa Pehuenia-Moquehue, Neuquén capital y Plottier.
Estos encuentros permitirán presentar productos, generar nuevos vínculos comerciales y ampliar la presencia de los destinos neuquinos dentro de las propuestas ofrecidas por operadores y agencias de viajes.
De esta manera, Neuquén completa su participación en la principal feria turística de América Latina combinando la promoción dirigida al público con una agenda comercial destinada a fortalecer al sector privado y consolidar al turismo como una actividad estratégica para el desarrollo de las distintas regiones.
