Nutrida agenda de Neuquén en Buenos Aires: sabores, destinos y experiencias únicas

Del 26 al 29 de septiembre Neuquén llega a la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2026 de Buenos Aires con una agenda que mostrará la diversidad de experiencias que ofrece la provincia a través de sus destinos, su gastronomía, sus productos regionales y algunas de sus principales propuestas para la próxima temporada.

El sábado a partir de las 15.45, el escenario del Ente Patagonia recibirá una clase de cocina a cargo de Yvonne Pervanas, Gachy Caffa y Emanuel Antimi, que combinará gastronomía y vinos de la provincia con la presentación del Festival Nacional del Chef Patagónico.

El menú incluirá trucha con streussel de ñaco y vegetales salteados, empanada de chivo braseado al Pinot Noir con masa de ñaco y un bizcocho de oliva, piñón y rosa mosqueta.

El domingo, desde las 14.30, los chefs volverán a escena. Ese día, la propuesta gastronómica tendrá goulash de ciervo, empanada neuquina de chivo braseado al Pinot Noir y el bizcocho elaborado con productos característicos de la provincia.

La agenda también permitirá recorrer Neuquén a través de sus destinos. En el escenario complementario de Patagonia habrá una presentación de Aluminé el sábado, mientras que el domingo será el turno de Junín de los Andes, con una propuesta centrada en la pesca y las actividades de verano, acompañada por premios y degustaciones.

Ese mismo día se presentará el libro Terroir de la Patagonia de Guillermo Olivera, y posteriormente Villa Pehuenia contará con su propio espacio para mostrar su oferta turística.

El lunes, la pesca deportiva volverá a tener protagonismo con una presentación a cargo de Fario Fishing Lodge.

Los productos neuquinos también tendrán presencia durante los cuatro días de la feria. En el stand nacional Nº 1110 se realizarán presentaciones y degustaciones de vinos y gastronomía de la provincia, a cargo de la gerenta de Neuquentur, Silvana Cerda: el sábado a las 18, el domingo a las 18 y lunes y martes a las 11.

Dentro del propio espacio de Neuquén habrá además distintas experiencias para quienes recorran la feria. El sábado a las 16 y a las 18, se realizarán degustaciones de aceites de Praderas Neuquinas, mientras que durante el sábado y el domingo el Ente Provincial de Termas realizará demostraciones de mascarillas, llevando parte de la experiencia termal al corazón de FIT.

La propuesta neuquina también tendrá lugar para el turismo activo y los grandes eventos deportivos. El lunes 28 a las 11.30, en el auditorio de la secretaría de Turismo, se realizará una mesa de trabajo con representantes de Parques Nacionales, el Comité Olímpico Argentino y Lago Hermoso para presentar el “Seven Sesh Mountain Bike”.

A ello se sumará la presentación “Turismo Religioso en Neuquén: Junín de los Andes, corazón del Camino de la Fe”, que tendrá lugar el lunes 28 a las 18, en la sala B del Consejo Federal de Turismo y estará encabezada por la secretaria de Turismo de Junín de los Andes, Florencia Rocha y el subsecretario de Turismo de la provincia, Sergio Schiacchitano.

Además, la participación de Neuquén también tendrá un fuerte componente comercial durante las jornadas destinadas a profesionales del sector. Por tercer año consecutivo, la provincia participará de las rondas de negocios de FIT, esta vez con 20 empresas privadas vinculadas a destinos como Villa La Angostura, Villa Traful, Junín de los Andes, San Martín de los Andes, Caviahue-Copahue, Villa Pehuenia, Neuquén capital y Plottier, que mantendrán reuniones orientadas a comercializar sus productos y generar nuevos vínculos con operadores y agentes de viajes.

Asimismo, el lunes 28 a las 17, Neuquén contará con un espacio en el stand de Amichi, una prestigiosa operadora de turismo mayorista con 40 años de trayectoria. Este lugar estará destinado a capacitar a agencias nacionales e internacionales sobre la oferta turística provincial, con el objetivo de ampliar la presencia de los destinos neuquinos dentro de los paquetes comercializados por operadores turísticos.

De esta manera, Neuquén estará en los distintos espacios de FIT para mostrar su oferta desde múltiples perspectivas: los sabores de la cordillera y la estepa, el termalismo, la pesca, el turismo religioso, las actividades de verano y las propuestas de sus destinos.

Una agenda que permitirá que durante cuatro jornadas la provincia no sólo esté presente en la feria, sino que invite al público a probar, conocer y experimentar una parte de Neuquén antes de viajar.

Stand de la Ruta de los Siete Lagos

El stand Ruta de los Siete Lagos tendrá una agenda de actividades durante la FIT, con propuestas que acercarán al público diferentes experiencias vinculadas con los destinos neuquinos.

La programación comenzará el sábado 26 de septiembre con la inauguración oficial y continuará con la participación del chef Emanuel Antimi, embajador de la provincia y chef de Alto Traful. También habrá un simulador de realidad virtual de esquí y degustaciones de cerveza y vinos de la Bodega Fincas de Limay.

En tanto, el domingo 27 se repetirán algunas de las propuestas, con el simulador de esquí, una nueva presentación de Emanuel Antimi y degustaciones de vino y cerveza.